ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ kvass wort ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ?

ਰੂਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ, ਸਭ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ puzzlement ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੰਗ ਨੂੰ kvass wort ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਨਹੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਨੇ ਕਿਹਾ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਪੀਣ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੱਖਣੀ ਘਰ ਦੇ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਹਨ ਦੀ ਪਰਵਾਹ - Kuban, ਸ੍ਟੈਵ੍ਰ੍ਪੋਲ ਖੇਤਰ 'ਚ ਹੈ ਕਿ ਕੀ, ਜ ਰਾਸ੍ਟਾਵ ਖੇਤਰ ਵਿਚ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੁਣ ਵਿੰਡੋ sills ਅਤੇ balconies, kvass ਨਾਲ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ.

ਇੱਥੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਉਹ ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਹੈ, ਅਤੇ wort 'ਤੇ ਨਹੀ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੈਕਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ, ਜ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵੀ ਫ਼ਿੱਕੇ ਨਾ ਸੀ, caramel. ਇਹ ਪੀਣ ਪਿਆਸ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬੁਝਾ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਸਿੱਕਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸੀ ਵਰਗੇ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਹੁਣ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਕ, ਜੋ ਕਿ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ, ਪੀਣ ਦੇ ਪੱਖੇ ਦੀ ਸਰਬਸੰਮਤੀ ਨਾਲ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੋੜੀਦੀ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਰਲ ਤੱਕ ਭੂਰੇ kvasok ਵਰਗੇ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਪਰ ਬਚਪਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਜੇ ਕੁੱਕ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਆਪਣੇ ਹੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ kvass wort ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

mash ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

Wort ਇੱਕ ਮੋਟੀ, viscous ਤਰਲ ਭੂਰੇ-ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦੇ ਸਭ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਯਾਦ buckwheat ਸ਼ਹਿਦ. ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਰਾਈ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਏਥੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ. ਇਹ ਇਸ ਆਧਾਰ 'ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਇਆ kvass' ਤੇ ਹੈ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ kvass wort ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ.

ਸ਼ੁਰੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਛਿੰਨ ਹੈ: kvass ਪਕਾਉਣ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਾਣੀ ਸਰੋਵਰ ਤਿਆਰ - ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ 'ਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਜ-ਲਿਟਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਜ ਬੋਤਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਪਾਣੀ ਗਰਮ, ਪਰ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰੋਵਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਖਮੀਰ ਦੇ 6-8 ਗ੍ਰਾਮ, ਵੱਡੇ wort ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ, ਕਵਰ (ਮੋਟੇਤੌਰ!) ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ. ਜੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਨਾ ਤੁਰੰਤ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਹ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਰੰਤ ਕਾਫੀ ਜ ਚਾਹ ਬੈਗ. ਇਹ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ "ਟਿਊਨ ਅਪ 'ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਭਟਕਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. fermentation ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦਬਾਅ ruptured ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੂੜ ਸੀਲ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ Drosophila vilos ਵੱਧ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਸੀ "ਕਰਨਾ kvass wort ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਦੇ ਹਿੱਲਣ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਥੱਲੇ ਤਲਛਟ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ, ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੇਚ ਕੈਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਰਮ 'ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਵਰਤਣ ਦੀ. ਅਤੇ, ਜੇ ਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ "poltorashki" ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੋਤਲ kvas ਸੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ, "ਸਿਆਣੇ" ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ kvass wort ਦੇ ਿਡੰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਹੈ. ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸੌਗੀ ਦੇ ਹਰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਹੌਟ ਅੱਗੇ "ਬਲਵਾਨ" ਸੀ.