Stuffing: ਕਿਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

Cutlets, meatballs, meatballs, dumplings, ਲਈਆ ਗੋਭੀ ... ਝਲਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਨੰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਯਿਸੂ ਦੇ ਹਰ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਭਰੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ? ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਕੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਇਸ ਦਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਇਕਾਈ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਗੁਣ ਅੰਤਰ

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਖਾਸ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਬਲਕ ਨਾਲ miscible ਹਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਰੰਤ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਐ ਪਿਆਜ਼ ਲੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ, ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਭਰੀ ਵਫ਼ਾਦਾਰੀ ਦੀ ਜਾਇਦਾਦ ਬਣ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹੋਰ ਰਲਾਉਣ ਨਿਯਮ ਦੀ ਸੂਚੀ:

- ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਪਾਰੰਪਰਕ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ (ਪਹਿਲੇ ਪਾਣੀ ਜ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰ) ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਅਕਸਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ.

- meatballs ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚਾਵਲ "ਦਾ ਪੂਰਾ". ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸੂਪ ਛੋਟੇ meatballs ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ,, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਜ semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

- dumplings ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ mince ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ.

- ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਲਈਆ Peppers ਦੇ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ "teftelnuyu" ਆਧਾਰ.

- ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਮੀਟ, ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲਿਆ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ.

Cutlet mincemeat: ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਇਹ ਸੁਆਦੀ "ਤਲੇ ਕੇਕ" ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਾਬਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ meatballs ਲਈ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼:

1. ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹਰ ਲਵੋ. ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ "ਚਰਬੀ ਨਾਲ," ਅਤੇ ਬੰਨਣ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੈ.
2. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ, ਅਤੇ ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਲੂ mince.
3. ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਪੰਜਾਹ ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ (ਮਿੱਝ) ਗ੍ਰਾਮ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ - ਦੋ ਸੌ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਿੱਜ ਲਈ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਲੂਣ (ਲਗਭਗ ਵ਼ੱਡਾ. ਚਮਚ) ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
5. ਰਸੋਈ ਬਰਗਰਜ਼ ਦੀ ਖਾਸ ਭੇਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਨ ਅਤੇ "ਬੰਦ ਲੜ" ਹੈ. ਭਾਰ ਇਸ ਲਈ, ਆਸਾਨ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ supple ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਜੇ, ਬਰਗਰਜ਼ ਢਿੱਲੀ ਅਤੇ "ਭਾਰੀ" ਹਨ. kneading ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਪੰਜ-ਦਸ ਮਿੰਟ ਖਰਚ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
6. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਰੱਖੋ ਬਣਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ skillet ਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਦਸ ਮਿੰਟ - ਅੱਠ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਹਰ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ, ਕੁਝ ਥੋੜਾ meatballs ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Cutlet ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ: ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗ ਵਰਤ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ,?

ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਦੇ ਕੋਰਸ, boneless fillets ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਹੈ. ਮਿੱਝ, ਅਜਿਹੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਰਿਜ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਤੱਕ ਨਾਲ ਵੱਖ. ਪੀਸਿਆ, ਤਰਜੀਹੀ ਮੀਟ grinder ਵਰਤ ਬਿਨਾ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ fillet ਕੱਟ, ਫਿਰ chops ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਐਰੀ ਹਨ. ਵਧੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਤੱਕ meatballs ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਿਰ, ਪੂਛ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ, ਰਿੱਜ ਤੱਕ fillet ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ - ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਰਤ ਡਬਲ ਕੱਟ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ. ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਹੱਡੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਤਲਣ ਅਤੇ ਬੁਝਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਨਰਮ.

ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਵਰਤਣ ਸੁਗੰਧ ਮਸਾਲੇ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ tastier ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!