ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਭੇਦ ਗੁਪਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਦਾ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਰੱਖਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਕ ਸਿਰਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਹਰ ਦਾ ਿਹਸਾਬ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਤੱਟੀ latitudes ਦੇ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਵਸਨੀਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਮੰਨ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ cutlet ਯੂਰਪੀ ਭੋਜਨ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪੱਸਲੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੱਡੀ ਤੇ ਤਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ,. ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਉਨ ਵੀ ਸਦੀ ਵਿਚ ਉਥੇ ਧਿਆਨ ਧਾਰਨਾ ਦੀ ਇੱਕ substitution ਸੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਹੋਰ ਬਿਲਕੁਲ ਪੱਛਮੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਕ੍ਰਾਕੇਟ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ.

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸੇ, ਉਪਲੱਬਧ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਖਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਫਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ. ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਕਦੀ ਗਰਮੀ-ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ, ਡਬਲਰੋਟੀ, cutlet ਪੁੰਜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ mince, ਦੁੱਧ, ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜੁੜਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਲਤੂ ਰੋਟੀ, ਅੰਡੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ.

ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉੱਚ ਗਰੇਡ ਬੀਫ - ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਛੀ fillets ਦੇ. ਦੂਜਾ-ਕਲਾਸ ਭਰੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ, ਸਿਰਫ ਸਿਰ ਅਤੇ fins ਕੱਟਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਅਜ਼ੋਫ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਵਿਆਪਕ chops steers ਦੇ ਤੱਟ 'ਤੇ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. Stuffing ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਬਣੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਈ. ਇਹ ਸਾਬਕਾ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਹੈ ਤੱਕ fishcakes hake, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁੱਕੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਜਦ ਕੁਝ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ hake ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ cutlets, ਹਵਾ, ਕੋਮਲ, ਅੱਗੇ ਵਰਤਣ ਮੁੜ ਕਬਜ਼ਾ ਬਾਰੀਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.

ਰੋਟੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਕਿਸ ਦਾ ਗਠਨ ਪੁੰਜ ਦਾ stickiness ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਏ ਗਲਤ ਹੈ. ਸਾਰੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ, chops ਨਾ ਡੇਰਾ, ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾ ਇੱਕ ਵੱਧ ਘੱਟ ਤੀਜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਫਾਲਤੂ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੱਲ੍ਹ, ਰੋਟੀ. ਪਿਆਜ਼ marinade ਦੇ ਇੱਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟ ਰਹੀ ਹੈ. cutlet ਪੁੰਜ ਤਿਆਰ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੋੜੀਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਦੇ ਜਾਵੇਗਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੋਲਡਿੰਗ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸਮਰਪਣ: roasting, ਬੁਝਾਉਣਾ, ਆਦਮੀ ਨੂੰ. ਮੱਛੀ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਪੈਟੀ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੁਝਾਉਣਾ ਫਾਈਨਲ ਘਟਣ ਭਾਗ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਗੇਵੀ ਵਰਤ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਪੀਹ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਰੋਟੀ ਪੱਟੜੀ semolina groats ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਦੇ fillet ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਈ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਾਲ ਨਾਲ mullet ਨਾਲ ਟਿਊਨ ਵਿਚ pangasius (ਮੱਛੀ-ਜੀਭ). 3 ਚਮਚੇ ਅਨਾਜ, 2 ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਠੰਢਾ ਪੁੰਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉ ਦਾ ਗਠਨ, ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ. ਸਾਰੇ meatballs roasting ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.

Boned chops ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਪੈਨ ਸੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਿਕਲਪ obvalivaniya ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨੇਵੀਗੇਟ ਆਟਾ, ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਜ batter ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ.