Roulade ਦੇ eggplant: ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ

ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ eggplant. ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼. ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ: ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

eggplant ਦੇ Roulade: ਵਿਅੰਜਨ 1

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਕਈ ਲੰਮੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ eggplant (3-4 ਟੁਕੜੇ);
• 1 ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ;
• ਦੰਦ ਲਸਣ ਜੋੜਾ;
• Dill ਅਤੇ parsley;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ: ਤਲਣ ਲਈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ eggplant ਦੇ ਗੜਬੜੀ? The ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੁਸ਼ਕਲ. ਸਾਫ਼ eggplants, ਛੋਟੇ ਮੋਟਾਈ (5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਲੰਮੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ, ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ. ਤਲੇ ਹੋਏ eggplant ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖ, ਉਹ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਲੀਨ. ਲੰਬੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਦੇ ਭਰਨ ਲਈ. Dill ੋਹਰ, ਲਸਣ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. marinade ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਥੋੜਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਪਤਲਾ. ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਸਾਸ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ eggplant ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਕਰ. ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ - ਸਕਦੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਈਆ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਜਾਰਜੀ ਵਿਚ eggplant ਗੜਬੜੀ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕੁੱਕ eggplant, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਣ:

• 3 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ eggplant (ਤਰਜੀਹੀ ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਦੀ ਚੋਣ);
• ਕਈ (3-4) ਚਮਚੇ ਆਟਾ;
• ਲੂਣ.

ਸਾਸ ਲਈ:

• ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ;
• ਅਖਰੋਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ (3-4);
• ਲਸਣ ਦੇ 3-4 cloves;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

Eggplants ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ. ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸਟੈਕ ਨੂੰ ਸਵਾਇਪ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ blender ੋਹਰ ਗਿਰੀਦਾਰ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਰੱਬ ਦੀ. ਪਨੀਰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਫੜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਗਿਰੀ ਆਟਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੁਨੈਕਟ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ. ਹੁਣ ਭਰੀ ਅਤੇ ਰੋਲ ਰੋਲ eggplant ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਛਿੜਕ Greens.

eggplant ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਭਰਨ

ਹੋਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

• ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਲਈਆ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ੋਹਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Stuff ਗੜਬੜੀ. ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨੂੰ ਓਵਨ ਜ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਲਈਆ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਲਵੋ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ mash. ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ੋਹਰ. ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਚੁੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. eggplant ਟੁਕੜਾ, ਗਰੀਸ ਭਰਨ ਮਸਹ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਲ ਰੱਖੋ.

ਲਈਆ eggplant - ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਦੀ ਚੋਣ!