Pie ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਰੂਸੀ ਕਾਢ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਕੌੜੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮੀ ਦੇ ਚੁਣੇ 'ਤੇ ਹੀ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਕਟੋਰੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਦੇ ਫ਼ਿਰਊਨ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆ ਬੈਠੀ ਸੀ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਕਬਰੇ ਦੀ ਕੰਧ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮਿਲਿਆ. ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ pervopirogov ਭਰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ. ਰੋਮਨ ਪਕੌੜੇ ਵੱਖ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ. Petronius ਦੇ "Satyricon" ਵਿਚ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਕੋਈ Tremalhiona ਜਿੱਥੇ ਹੋਰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਲਾਈਵ nightingales ਨਾਲ pie ਸੇਵਾ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਹਨ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਖਾਣ ਦੀ, ਨਾ ਸੀ ਨਾਈਟਿੰਗੇਲ ਕਮਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਚਲੇ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਗਾਇਕੀ ਹਸਮੁੱਖ ਐਸ਼.

ਰੂਸੀ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਪਾਈ, ਰਾਇ ਦੇ ਉਲਟ, ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਤੱਕ ਲਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ "Pyros", ਜੋ ਕਣਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਸਾਡਾ cacophonous ਸੋਫੇ - ਵੀ ਇਸ ਰੂਟ ਦੀ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਆਧੁਨਿਕ ਮੁਦਰਾਸਫੀਤੀ, ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਰਾਈ ਆਟਾ ਤੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਦੇਖ-ਭਾਲ ਕੀਤੀ. ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਫ਼ਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਹੈ. ਪਕੌੜੇ ਬੇਕਿੰਗ ਓਲਡ ਪਕਵਾਨਾ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਚ ਨਾ ਕੀਤਾ.

ਤਿਉਹਾਰ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ ਦੌਰ ਰੋਟੀ ਸੀ. ਵਿਆਹ ਦੇ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਬਲਦ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਾੜੇ ਪਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ. ਬਲਦ - ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਟੀ "Koroviev", ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਸੋਧਿਆ ਰੂਪ ਵਿਚ ਰੀਤ ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਵਿਚ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਹੈ ਕਿ ਲਾੜੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਉਸੇ ਦੰਦੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਔਰਤ ਦੀ ਮੁਕਤੀ.

ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਪੀਸਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਭਰੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਣਤਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਉਗ, ਅਨਾਜ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ plastovalas ਹੱਡੀ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਆਧੁਨਿਕ ਕੇਕ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ-ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ symbiosis.

ਇਸ ਲਈ, ਕਟੋਰੇ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪਕੌੜੇ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ - XIX ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ. ਤਬਦੀਲ ਥੋੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ, ਰਸੋਈ ਆਰਟਸ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਪੈਟੀ - ਮਨੁੱਖੀ ਗਿਆਨ ਦਾ ਸਭ ਰੂੜੀਵਾਦੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ. ਇੱਥੇ ਤਰੱਕੀ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੱਕ, ਹਰ ਤਕਨੀਕੀ ਨਵੀਨਤਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕਵਾਨ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੂਲ ਉਹੀ ਰਹਿਣਗੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ:

ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ bezoparnym ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਭਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਘਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਪਿਆਜ਼. ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਬਗੈਰ ਭਰਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, stuffing ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਬੰਦ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਟਰਕੀ ਪੈਟੀ:

ਪਿਛਲੇ bezoparnym ਢੰਗ ਦਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. Stuffing: ਉਬਾਲਣ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਟਰਕੀ fillet, sirloin ੋਹਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ , ਚਾਵਲ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਵਿਅੰਜਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟੀ:

ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਲਈ ੋਹਰ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ. ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨਾ ਪਕੌੜੇ:

ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ, mash. ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਰਲਾਉਣ. ਭਰੀ ਪਨੀਰ mash ਪਨੀਰ ਲਈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ.

ਸਾਸ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ beets ਗਰੇਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.

ਪੈਟੀ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.