ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
Multivarka ਵਿੱਚ ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ: ਪਕਵਾਨਾ. ਕਰਨਾ ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ multivarka ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ?
ਕੀ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ਾ, ਸੁਗੰਧ ਰੋਟੀ, ਪਿਆਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਵੱਧ ਹੋਰ ਸੁੰਦਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? , Petite ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੀ ਟੇਬਲ ਦੇ "ਸਿਰ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਪਤੀਰੀ. ਉਪਚਾਰ ਦਾ ਮਾਣ
ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ - ਇਕ ਉਤਪਾਦ Baker ਦੇ ਖਮੀਰ ਦੀ ਵਰਤ ਦੇ ਬਗੈਰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ. ਦਹ, kefir, sauerkraut ਜੂਸ, ਵੇ ਜ ਦਹ - ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸਟਾਰਟਰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਆਟੇ ਬੇਕਿੰਗ bezzdrozhzhevogo ਲੈ ਹਾਪ Ferment ਕਰਨ. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੋਟੀ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਫਾਇਦੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਇਸ ਨੂੰ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੀ.ਪੀ. ਅਤੇ ਈ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਲੋਹੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੋਡੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਖਣਿਜ, ਹੈ.
ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? multivarka ਵਿੱਚ!
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬੇਕਰੀ, ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ, ਅਕਸਰ ਨਾ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖਰੀਦਿਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਭਲਾਈ ਅਤੇ ਘਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਪਰਵਾਹ ਹੈ, ਜੇ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ - - multivarka ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ.
- ਕਣਕ ਆਟਾ - 230 g;
- ਜਵੀ ਬੂਰਾ - 100 g;
- ਿਣਿ ਆਟਾ - 220 g;
- kefir - 450 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸਾਲ੍ਟ - 1 ਵ਼ੱਡਾ.
- ਮੱਖਣ - 40 g;
- ਸੋਡਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਿਣਿ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਖਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਕਾ ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਦੇ ਸਿੱਖਦਾ ਨਾਲ "ਕੰਮ" ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ batter ਹੱਥ "ਨੂੰ ਪਸੰਦ".
ਵਿਅੰਜਨ ਰਸੋਈ multivarka ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੋਟੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਲਈ, ਕੀਮਤੀ ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, multivarka ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਓਵਨ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਕਣਕ ਆਟਾ - 250 g;
- ਰਾਈ ਆਟਾ - 200 g;
- Hercules - 80 g;
- ਸਾਲ੍ਟ - 1 ਵ਼ੱਡਾ..
- ਦਹ (ਵਿਚ ਖੰਡ) - 500 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 tbsp. l.
- ਖੰਡ - 1 tbsp. l.
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 2 tbsp.
- ਮੱਖਣ - 50 g
ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ
ਨਾਨਬਾਈ ਪਤੀਰੀ ਰਾਈ ਰੋਟੀ multivarka ਤਰੀਕੇ: ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕੰਟੇਨਰ ਲੈ ਅਤੇ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਦਲੀਆ ਬੂਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਜ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਦਹ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਇਹ ਇੱਕ ਚੌਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵਗਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਹੇਠਲੀ Calorie ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ multivarka. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੈਰੋਕਾਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਯਤਨ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪਤੀਰੀ pastries ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਖੋਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਉਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਰਾਈ ਆਟਾ - 80 g;
- ਕਣਕ ਆਟਾ - 220 g;
- ਏਥੇ ਆਟਾ - 80 g;
- ਕਣਕ ਦੀ ਛਾਣ - 100 g;
- ਸੋਡਾ - 1/3 ਵ਼ੱਡਾ..
- ਦੁੱਧ - 350 ਮਿ.ਲੀ..
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਸਾਲ੍ਟ - 1/2 ਵ਼ੱਡਾ ..
ਹੋਏ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੋਟੀ
ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਅਨਾਜ, ਛਾਣ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੋਏ ਬੀਜ. ਇਹ ਮਿਠੇ pastries ਤਾਕਤ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ macro- ਅਤੇ micronutrients ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- kefir - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਣਕ ਆਟਾ - 250 g;
- ਸੀਰੀਅਲ ਬੂਰਾ - 100 g;
- ਹੋਏ ਬੀਜ - 2 ਚਮਚੇ. l.
- ਕਣਕ ਦੀ ਛਾਣ - 50 g;
- disintegrant - ਐਲ; 0.5 H..
- ਜੀ - ਐਲ; 0.5 H..
- ਖੰਡ - ਐਲ; 2 H..
- ਸੋਡਾ - ਐਲ; 0.5 H..
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 tbsp. l.
bezzdrozhzhevoy multivarka ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਦਹ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਸਣ ਬੀਜ, ਛਾਣ ਅਤੇ ਅਨਾਜ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਰਮੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ.
ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਰਾਈ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ
ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਲਈ ਆਟੇ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਸਾਨ - ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਕੇ. ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਬਦਲ ਦਹ. ਆਟੇ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ multivarochnoy ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਰੂਪ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਰਾਈ multivarka ਵਿੱਚ ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ. ਹੋਰ ਐਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਵਰਤਣ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਲਈ. ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤਲਾਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (250 g), ਰਾਈ ਆਟਾ (200 g) ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (15 g) ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹ (300 ਮਿ.ਲੀ.), ਖੰਡ (20 g), ਸੁੱਕੀ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਲੂਣ (5 g) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਮਹਿਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਕਾਉਣਾ ਰਾਈ ਉਪਚਾਰ ਰੋਟੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ (ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ)
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ kneading ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਦਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੱਕੜ spatula ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਾਗ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਹੱਥ kneading ਜਾਰੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ. Multivarochnuyu ਕਟੋਰਾ ਤੇਲ ਦਾ ਬਕਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ. workpiece cruciform ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕੈਚੀ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. aromatic ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਆਟੇ ਛਿੜਕ. ਸਾਧਨ ਨੂੰ ਪੈਨਲ 'ਪਕਾਉਣਾ "ਮੋਡ' ਤੇ ਪਾ, 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੂਹੇ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਸਾਨੂੰ Multivarki (ਕੁੰਡ parovareniya ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਣ. ਲਾਉਣ ਦਾ ਕੀ ਮਹਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਪਤੀਰੀ ਰੋਟੀ multivarka ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now