ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ

ਪਕੌੜੇ ਪੱਕਾ ਭੋਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿੱਠੇ ਜ ਮਿਠੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਭਰਾਈ (ਭਰਾਈ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕੇਕ ਸਿਰਫ ਛੋਟੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਵਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚਕਾਰ ਭਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. Sweet ਕੇਕ ਅਕਸਰ ਆਟੇ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ 'ਚ ਭਰਨ vmeshena. ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਕੇਕ ਤੱਕ ਬਣਾਏ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਭਰਨ ਬਿਹਤਰ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਇਹ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਚਾਵਲ, candied ਫਲ. ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਸੋਡਾ ਜ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 1

ਸੋਡਾ ਤੱਕ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਆਟੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ. ਹੇਠ ਇੱਕ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਫਲ ਕੇਕ.

ਆਟੇ ਲਈ:

• ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 210 ਗ੍ਰਾਮ.
• 3 ਅੰਡੇ.
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ.
• ਖੰਡ ਦੇ 150 g.
• ਪਤਲਾ 2 ਕੱਪ ਆਟਾ.
• ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਚੱਮਚ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਨਾਲ ਬੁਝ).
• ਦੁੱਧ ਲੋੜੀਦੀ ਆਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

• 140 g ਸੌਗੀ (ਧੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕ).
• ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ 100 g (ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ).
• ਕੱਦੂਕਸ candied ਦੇ 50 g.
• ਸੁਹਾਗਾ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਝੱਗ ਪਿਘਲਾ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਉੱਲੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੱਬੇ), ਖੰਡ, ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਚੇਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ whisking. ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ. ਜੋਸ਼ੀਲੇ, ਆਟੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਚਮਚਾ ਤੱਕ ਡਿੱਗ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਮਿਕਸਡ candied ਫਲ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਮਾਰਜਰੀਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਲਿਬੜ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 170 ° C 50 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ 35 ਮਿੰਟ ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ candied ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਖੰਡ glaze ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 2

Apricot ਪਾਈ ਅੱਗੇ ਪਕਾਉਣਾ ਛਿੜਕ shtreyzelem, ਭਾਵ ਮਿੱਠੇ ਟੁਕਡ਼ੇ. ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਆਟੇ ਲਈ:

• ਵਧੀਆ ਆਟਾ ਦੇ 3 ਕੱਪ.
• ਖੰਡ ਦੇ 100 g.
• 30 g ਖਮੀਰ.
• ¼ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਿਟਰ.
• 125 g ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ.
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ.
• 1 ਅੰਡੇ.
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਪੈਕੇਟ.
• 1 ਲੂਣ ਵੱਢੋ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

• ¼ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਿਟਰ.
• ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਦੇ 400 g 1 ਘੰਟੇ 'ਤੇ (ਉਬਾਲੇ) ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ.
• ਖੰਡ ਦੇ 100 g.
• 4 ਅੰਡੇ.
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ.

shtreyzelya ਲਈ:

• ਖੰਡ ਦੇ 100 g.
• ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1 ਚਾਹ ਦਾ ਚਮਚਾ.
• ਆਟਾ ਦੇ 1.5 ਪੱਖੀ ਕੱਪ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ 125 ਗ੍ਰਾਮ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਪਾ. ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅੰਦੋਲਨ. ਆਟਾ, ਦੇ shtreyzel ਤਿਆਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਤੇਲ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕਿਨਾਰੇ ਚੁੱਕੇਗੀ. ਆਟੇ ਲਈ ਜੂੜ ਫੈਲ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ, shtreyzelem ਛਿੜਕ. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated 200 ° C ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ 40 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ 3

ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਬੇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ. 4 ਪਰੋਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

ਆਟੇ ਲਈ:

• ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 85 g.
• ਆਟਾ ਦੇ 2 ਪੱਖੀ ਕੱਪ.
• 1 ਅੰਡੇ.
• ½ ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਚੱਮਚ ਭੋਜਨ (ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਬੁਝ).
• ਖੰਡ ਦੇ 60 g.
• ਲੂਣ.
• ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਚਮਚ.
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

• ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਦੇ 100 g.
• 8 ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ.
• ਮੱਖਣ ਦੇ 50 g, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਬਕਾਇਆ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਰਕਮ ਦਾ.
• 3 ਅੰਡੇ.
• ½ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲਿਟਰ.
• Vanilla ਖੰਡ.

ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ ਅਤੇ oiled ਬਣਾਉਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੈਲਣ ਰੋਲ ਫੋਰਕ punctures, ਇੱਕ ਓਵਨ 170 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਿ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ spatula ਨਾਲ ਉਕਸਾਇਆ, ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਡਿੱਗਣ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਚਾਵਲ ਦੁੱਧ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ (ਚਾਵਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਧੁੰਦਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ. ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਜੋੜੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਕੋਰੜੇ ਗੋਰਿਆ ਅਕੜਾਅ ਪੀਕਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਹ ਠੰਢਾ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼. ਹਰ tart ਭਰਨ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ 20 ਮਿੰਟ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਪਕੌੜੇ ਚਰਾਉਣ ਲਈ 180 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ (ਗਰਮ, ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ) ਤਾਜ਼ਾ apricot ਸਾਸ, ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ, ਜ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ.