Lada: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਮਠਿਆਈ

ਪੂਰਬੀ ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ, ਸੁਗੰਧ ਮਿੱਠਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਹੇਠ ਚਰਚਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠੇ fret. ਇਹ ਨੇਪਾਲ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਬੰਗਲਾਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵੀ ਆਮ ਹੈ ਸਾਊਥ ਏਸ਼ੀਆ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਛੁੱਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਵੱਖਰਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਇੰਦਰਾਜ਼

Lada, ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਗੜ ਦਾਲ, ਇਲਾਇਚੀ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਘਿਉ. ਇੱਥੇ ਸੌਖਾ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, beysan fret, ਮਟਰ ਆਟਾ ਜ ਛੋਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਹੋਰ ਸਰਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਗੁਰੂ ਜੀ fret ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ semolina. ਇਲਾਵਾ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਮਸਾਲੇ, ਤਿਲ, ਜ ਨਾਰੀਅਲ ਬੂਰਾ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਨਵ ਰੂਪ ਹੀ ਨੋਟਸ ਦੇਣ.

ਸਦਭਾਵਨਾ ਲਈ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਸਰੂਪ ਬੁਨਿਆਦੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਰਤ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਕੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. Fret ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ aromatic ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਦੋ ਕੱਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਦਾਲ (ਗੜ ਬੀਨ), ਮੱਖਣ ਘਿਉ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਬਦਾਮ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਅਨਾਜ 9 ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ 2.5 ਪਿਆਲਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਦਾਲ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ - ਗੜ - ਓਵਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਅੱਗੇ, ਅਨਾਜ ਤੱਕ ਆਟਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਗੜ ਬੀਨ ਆਟਾ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ ਰਲਾਉ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਪਾ ਘੀ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਪਿਘਲ ਨੂੰ. ਸਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਉਤਪਾਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਠੋਰ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਡ ਡਿੱਗ ਨਾ ਦੇ. Sweet ਮਣਕੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਵੱਡਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

Beysan fret

Lada - ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. beysan ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ fret ਮਟਰ ਆਟਾ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਹੈ, ਅਤੇ semolina ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ. ਇਹ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪੂਰਬੀ ਮਠਿਆਈ ਆਸਾਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

fret beysan ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ semolina ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਫਿਰ ਤੇਲ ਦੇ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਚਾਲੂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ spatula ਕੇ ਕਾਮਯਾਬ ਕੀਤਾ. ਮਜਬੂਤ ਅੱਗ ਭਾਰ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਹੀ ਦੇਵੇਗਾ ਪ੍ਰੋਜਕਟ browned ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. roasting 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 7-10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੈਦੇ ਦੇ ਹਲਕਾ ਸੁਗੰਧ ਵਿਖਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਠੰਡਾ. ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੰਬੀਨਟ ਉਪਰ ਹੈ, ਜਦ, ਮਿੱਠੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਸਰੂਪ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. Cool ਰੀੜ ਦੀ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ

ਨਵ ਕੋਮਲਤਾ ਸੋਚ ਦੇਣ ਲਈ, ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਤੱਕ ਸਵੀਟ ਨਵ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੈ ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ, 6 ਟੁਕੜੇ ਇਲਾਇਚੀ, ਸ਼ੁੱਧ hazelnut ਕਰਨਲ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ, nutmeg, ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਉਸੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿੱਪ ਨਾਰੀਅਲ. Chickpea ਆਟਾ ਅਸਲੀ nutty ਰੂਪ ਹੀ ਰੀੜ ਦੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

Lada - ਭਾਰਤੀ ਮਠਿਆਈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ Fry ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ੋਹਰ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ. ਪੁੰਜ ਲਗਾਤਾਰ, ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗੁਣ nutty ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੇਖ, ਕੁਚਲ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਇਸ ਲਈ SPICE ਪੂਰੀ ਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪਤਾ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਅਤੇ ਵਰਦੀ. ਪੁੰਜ ਠੰਢਾ lepim ਮਣਕੇ ਟਲਿਆ. ਫਰਿੱਜ fret ਵਿਚ ਵਾਢੀ ਦਾ - ਮਿੱਠੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 1.5-2 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾ ਆਟੇ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਫਸਿਆ, ਨਾ ਹੈ, ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਅੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ fret ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਬੂਰਾ ਜ ਜ਼ਮੀਨ ਹੇਿਲਨੱਟ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Rava fret

ਭਾਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਗੁਰੂ fret - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ semolina ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ Sweet ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਰਸੋਈ ਤੁਹਾਨੂੰ (ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ - 0.5 ਕੱਪ) ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, semolina ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਜ semolina ravoy, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਪਿਆਲਾ, Hoey ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦਾ 12 ਵੱਡੇ ਨੂੰਕੱਸ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ, ਕਾਜੂ ਦੇ 12 ਟੁਕੜੇ, ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ 5 ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮਚੇ ਦੀ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ semolina ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁਚਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. 8-10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਫਰਾਈ ਭਾਰ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਣ ਸੁਗੰਧ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਤਾਰ ਖੜਕਦਾ, ਲਿਖਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਦੀ ਇੱਕ friable ਪੁੰਜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ. ਹੁਣ hoyu ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਫਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਲੈ. ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੀ ਰਕਮ ਜ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਘਟ. ਚੰਗੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਵਾਨ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਬੀਜ ਪੀਹ ਅਤੇ ਬਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਵੀ ਸੌਗੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਸਭ ਨੂੰ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਾਰੀ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗੁਨ੍ਹ. ਦੁੱਧ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੰਡ - ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ. ਸਾਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਮਣਕੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਪੁੰਜ ਦੇਣ. ਹੱਥ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਜ ਪਾਣੀ ਨਾਲ Moisten ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ fret ਇੱਕ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰੂਪ

ਮਿਠਆਈ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਵਰਤ. Cloves ਕੋਮਲਤਾ ਨਵ ਨੋਟਸ ਦੇਣ ਅਤੇ ਭਗਵਾ ਇਕ ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗ. (ਕੁਝ ਇੱਕ ਨਾੜੀ) semolina, 3 cloves, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ, ਕੇਸਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਜ਼ਮੀਨ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਘਿਉ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਲਵੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ cloves ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਹਾਈ bumpers ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੀ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ cloves ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਫੈਲ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ semolina ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੁੰਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਹੋਮ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. Semolina overdo ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਸਦਭਾਵਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਰੰਗ ਭਾਰ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਗਿਆ ਸੀ. ਪੈਨ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਭਗਵਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ. ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਮਸਾਲੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਤਲੇ semolina ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਚਲ ਇਲਾਇਚੀ ਪਾ ਦਿਓ. ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਢਾ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਕਵਰ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਆਟੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ. Lada, ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. Saffron ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਨੋਟਸ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਜਹਾਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮਿਠਆਈ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਸੁਝਾਅ

ਕਰਨ ਲਈ ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੁੱਧ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਰਦਾ ਹੈ ਆਟੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਨਾ. ਮੁਕੰਮਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ 1-2 ਬਾਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਰਲ ਤੱਵਚਾ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫੜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਹੋਮ ਬਚਣ ਲਈ ਭੁੱਲੋ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਭਾਰਤੀ ਟਿਊਨ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਜਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ.