Gracia, Italia: ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕਿਸਮ

ਅੱਜ ਸ਼ਬਦ "ਪੇਸਟ" ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ - ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਸਿਰਫ ਕੁਲ੍ਲ ਜ ਵੀਹ ਸਾਲ, ਸਾਡੇ ਲੋਕ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਨਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਮਨ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਦੰਦ ਪਾਊਡਰ.

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਪੱਖਪਾਤ ਤੇਜ਼ ਨੱਬੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਗਾਇਬ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ , ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨਾਲਾ ਰਸੋਈ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਮੌਕਾ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਵੀ, ਨਾ ਕਿ ਆਮ ਪਾਸਤਾ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਉਲਝਣ 'ਕਰਨ - ਅਜੇ ਵੀ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਨਾ ਕਰਦੇ.

ਵਿਉਤਪਤੀ ਅਤੇ ਮਿਆਦ «ਪਾਸਤਾ» ਦਾ ਮਤਲਬ

ਇਤਾਲਵੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਇਹ sonorous ਸਪੈਲ ਐਲੀਮਟਰੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ "ਆਟੇ." (- tartellini ਸਹੀ ਹੋਣ ਲਈ) - ਜੋ ਕਿ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਕੇਕ, ਅਤੇ dumplings ਹੈ ਉਹ ਵੀ ਇਤਾਲਵੀ ਿਮਓਨਜ਼ ਹਨ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ - ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ.

ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਡਿਸ਼ ਕੀ ਹੈ? ਕਲਾਸਿਕ ਪਾਸਤਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ. ਕਿਹੜੇ ਆਟਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਕਣਕ, ਚੌਲ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੀ ਹੈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ Pyrenees ਦੀ ਤਪਸ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿਚ ਕਾਸ਼ਤ. ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਸਾਡੇ ਦਿਨ ਵਿਚ buckwheat, ਮਟਰੀ ਦੇ, ਰਾਈ, ਅਤੇ ਏਥੇ ਆਟਾ additives ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਬਰੈਨ, cuttlefish ਸਿਆਹੀ, ਪਾਲਕ - ਇਹ ਸਭ ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਿਦੇਸ਼ੀ, ਨਾ ਕਿ, ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੈ.

ਜਿਥੇ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ੁਰੂ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਿਆਸਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਮਰ ਦੇ ਤੌਰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਬਿਨਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਾਰੇ ਗਿਆ ਸੀ,. ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਧੀ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਪਾਸਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਚਲਾਕ ਅਤੇ ਸਾਧਨ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਆਪਣੇ ਦਸਤਖਤ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਲਹਿਰਾਇਆ ਹੈਰਾਨ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਪੇਸਟ ਕੁਝ ਭਰਨ ਜ ਸਾਸ ਬਿਨਾ ਖਾਧਾ ਹੈ.

ਪਾਸਤਾ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪਾਸਤਾ ਕਾਢ chetyrehzubchatoy ਡਾਇਨਿੰਗ ਫੋਰਕ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਪਰ, ਇਹ ਹੈ - ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਸਿਰਫ ਮੈਰਿਟ ਨਹੀ ਹੈ.

ਫਿਰ ਲੈ ਕੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪੇਸਟ ਸਾਰੀ ਵੰਸ਼ਾਵਲੀ ਦਾ ਰੁੱਖ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਅੱਜ, ਸਾਡੇ ਸੂਪ ਵਰਣਮਾਲਾ ਦੇ ਅੱਖਰ, ਬੇਗਲਸ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਦ ਸਜਾਇਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, garnish ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਫਲੈਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਜ seashells ਨੂੰ ਵਰਤਣ - ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ!

ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਹੈ -, ਸੁੱਕੀ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪੂਰਾ: ਆਮ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਇਸ ਖੁਸ਼ਕ ਕਿਸਮ ਬਿਲਕੁਲ ਜਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਅਤੇ Supermarkets, ਛੋਟਾ ਜ ਲੰਮੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ, ਅਕਸਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ - ਸੰਘਣਤਾ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਨੂੰ. ਕਨਵੇਅਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ, ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਰਫ਼ ਉਦਯੋਗਿਕ ਝਲਕ, ਰਸੀਆ ਕਾਰਨ ਤੱਕ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਦਰ - ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ.

ਉਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਯੂ ਅਤੇ tastier ਰੋਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ - ਇੱਕ, gooey ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡਿਸ਼ ਭਰੋਸਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹੰਕਾਰ ਹੈ ਤੇ. ਲੋਕ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦਾ ਲੰਮੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਕੱਟਣ ਕਹਿੰਦੇ ਨੂਡਲਜ਼. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਵ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ. ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ - ਚਿਕਨ (ਪਾਸਤਾ Carbonara), ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਾਸ (Bolognese), ਅੰਡੇ ਅਤੇ parmesan ਨਾਲ - (Carbonara), ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ - ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ - ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਲੰਗੂਚਾ ਮੀਟ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਜ ਸ਼ੈੱਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਨਾਲ tartellini. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਆਪਣੇ ਹੀ ਲਈਆ ਿਮਓਨਜ਼ ਕਾਢ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.