ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ Haunch

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਜੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਆਮ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾ ਪਰਬੰਧ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਖੁਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਮਹਿਮਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਸੇ ਨਾ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਹੈਮ ਪਕਾਉਣ? ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਉਸ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕ੍ਰਮ ਹੈਮ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਹੈਮ ਸੂਰ (2-3 ਕਿਲੋ), ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲਸਣ ਦੇ 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਤੇਲ.

ਹਾਮ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਕੀ ਵੇਨ ਹੋਰ ਫਲਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੈਮ ਖਰੀਦਿਆ, ਜੇ, ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੂਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਧੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ Greens ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ੋਹਰ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਵੀ propechsya ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਲਿਖਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱਚੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੈ - ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਹੈਮ 2-2.5 ਕਿਲੋ ਤੋਲ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੀਟ ਧੋਤੇ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਖਹਿ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖ਼ਾਲੀ incisions ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈਮ poignancy ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮੀਟ ਖਹਿ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੂਠ ਥੱਲੇ ਦੇਣ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ 4-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜ marinade ਸੁਆਦ ਸੂਰ ਨਾ ਦੇਣ. ਠੀਕ ਪਕਾਇਆ ਹੈਮ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਗੁਪਤ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਠੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਰਚ ਜ ਲੂਣ, ਸਭ ਗੜਬੜ ਪਾ, ਜੇ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਨਾ.

ਜਦ ਵਾਰ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪੈਨ ਲੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਸਣਗੇ. ਇਹ ਫਸ ਫੁਆਇਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਹੈਮ zavernom ਬਚਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਵਰ ਉਚਿਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫੁਆਇਲ. ਫੁਆਇਲ ਪਾ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ 'ਤੇ. ਤਾਲੂ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਜ ਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

ਹੁਣ ਅਹਿਮ ਪਲ ਆਏ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਹੈਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੀ ਦੌਰਾਨ ਵੰਡੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਕਿਤੇ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਸੀ. ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਠੀਕ ਜ ਨਾ ਪੂਰੀ ਲਪੇਟਿਆ, ਮੀਟ ਨਾਮੁਕੰਮਲ ਹਨ. ਜਦ ਸਭ ਕੁਝ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ 230 ° C. ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੈੱਗ ਸਵਾਈਨ ਓਵਨ ਇਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ 180 ° C ਤੱਕ ਘਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਬਾਰੇ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹੈਮ, ਹਟਾਉਣ, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਥੋੜ੍ਹਾ browned ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ.

ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗੱਲ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ: ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸੂਰ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਵੇਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਈ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਆਮ ਗਲਤੀ ਦਾ ਪਾਪ - ਜਦ ਰਸੋਈ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੱਲ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਵਾਈਨ ਹੈਮ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜ ਵੀ 'ਤੇ ਸਾੜ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮੁਹੱਈਆ ਨਾ ਮੈ ਉਠਿਆ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ. ਇਹ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜ਼ੋਰ. ਪਿਛਲੇ ਗੱਲ ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਹੈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਭਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਖਾਣ ਦੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੈ, ਹੋਰ ਸਾਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਹਿਕ ਉਲਝੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!