ਚੈਰੀ ਨਾਲ Strudel: ਛੇਤੀ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Strudel - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਟੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, strudel ਇਕ ਕੌਮੀ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ, ਪਰ ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਰਮਨ strudel ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ. ਸੇਬ strudel ਹੈ, ਜੋ ਆਸਟਰੀਆ ਭਰ ਛੋਟੇ ਕੈਫੀਨ ਤੱਕ ਆ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ. ਸੇਬ, ਚੈਰੀ, ਖੜਮਾਨੀ, ਆੜੂ, ਆਦਿ: ਕਈ ਬੇਕਰੀ ਵੱਖ ਫਲ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ strudels ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਇਸੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠੇ strudels: ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਨੀਰ ਜ ਸਬਜ਼ੀ. ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਕਟੋਰੇ strudel ਤੇ ਸਧਾਰਨ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ strudel ਕਰ ਜਿਹਾ ਭੇਦ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਮੈਨੂੰ ਚੈਰੀ ਨਾਲ strudel ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਰੋਲ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸੀਕਲ ਜਰਮਨ strudel ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਘਟੀਆ ਦਾ ਕੋਈ ਰਾਹ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਘੱਟੋ ਹੈ.

ਚੈਰੀ ਨਾਲ Strudel. ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਪਰਬੰਧਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਿੱਟ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤੇਜਿਤ pastry, strudel ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਵਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੇਰ, ਮੱਖਣ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਕਟੋਰਾ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 50 g ਗੁਨ੍ਹ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਕੀਤੇ ਨਰਮ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਜ਼ੋਰ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ, ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ,, ਪਤਲੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੱਡ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ strudel ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਆਟੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ ਪਤਲੇ ਹੋਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦ ਬਾਹਰ ਰੋਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਬੇਕ ਪਪਾਇਰਸ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਆਟੇ ਰੋਲ! ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਧ ਵੱਧ ਗਾੜ੍ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

strudel ਲਈ ਭਰਨ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਜ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ ਦੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਚੈਰੀ ਦੇ 0.6 ਬਾਰੇ ਕਿਲੋ, ਭਰਨ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ 1 tbsp ਨਾ ਸੀ. ਚਮਚਾ ਸਟਾਰਚ.

ਹੱਡੀ ਤੱਕ Cherry ਰੀਲਿਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਵਾਰਮਿੰਗ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੈਰੀ ਨਾਲ Strudel - ਸਕਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਜ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ ਡਬੇ ਚੈਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਚੈਰੀ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਨਿਕਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਉਕਿ ਭਰਾਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਅੰਡੇ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਹੁਣ ਪ੍ਰੀ-ਢਕ ਆਟੇ ਬਾਕੀ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਫੈਲ ਗਈ. ਓਵਨ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਸੱਵਥਤ. ਸਾਈਡ ਕੋਨੇ ਰੋਲ ਬਿਹਤਰ ਕੁਝ ਕੁ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਅੰਦਰ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਭਰਨ ਲੀਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮੱਖਣ lubricates.

ਓਵਨ ਕੀਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. fluff ਦਾ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਕਰੀਮ) ਬੇਕਿੰਗ 'ਤੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ strudel ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਹਿਲੇ 10 ਮਿੰਟ strudel 200-220⁰S 'ਤੇ ਬੇਕ ਹੈ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180⁰S' ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

10. 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ ਜ ਤੌਲੀਆ ਮਿੰਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ strudel, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਚੈਰੀ ਨਾਲ Strudel - ਸਕਦੀ ਕਾਫ਼ੀ, ਸਧਾਰਨ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਚੈਰੀ strudel ਸੁਗੰਧ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਹੈ.