Goose, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

Goose, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ - ਪਰੰਪਰਾ ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਥਾਪਿਤ 'ਤੇ, ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ, ਇਸ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਕੋਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘੱਟ-ਹੁਨਰਮੰਦ ਹੋਸਟੇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੰਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਨਾਸਤਿਕਤਾ ਦੇ ਸਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਊ ਸਾਲ ਦੇ ਹੰਸ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਆਦਰ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਸਵਾਲ ਤੁਰੰਤ, ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ ਹੰਸ ਤੱਕ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੰਸ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਨੌਜਵਾਨ ਹੋਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਹੈ. ਜੇ ਹੰਸ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ, ਸਿੱਟੇ, ਕੱਟ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਵੇਚਣ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਉਮਰ ਦੀ ਕੋਈ ਟੈਸਟ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਨਜ਼ਰ, ਨੌਜਵਾਨ ਉਮਰ ਦੇ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਚੁੰਝ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੁਰਾਣੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਹਨ. ਹੋਰ ਅੰਤਰ ਹੈ - ਨੌਜਵਾਨ ਇੱਕ ਕਾਨਵੈਕਸ ਝੋਟੇ ਛਾਤੀ, ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਹਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਧੱਸ ਅਤੇ ਠੁਕੇ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਜ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੱਘ ਨੂੰ ਵੇਖ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਝਣ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਝੋਟੇ, ਬੋਨੀ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ...

ਇਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ , ਇੱਕ ਹੰਸ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਜਲਦੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੰਛੀ ਵਾਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਦਿਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਅੱਗੇ. ਹੰਸ ਓਵਨ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ ਹੰਸ -, ਸਮੀਕਰਨ ਮਾਫ਼ ਹੈ, ਬੇਹੂਦਾ.

ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੰਸ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ defrosted ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵੀ ਘੱਟ ਨਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ tweezers ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੈਸ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਖੰਭ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟਰੇਸ povydirat ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਕੈਚੀ ਲਵੋ ਅਤੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਖੰਭ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਤੱਕ ਢਾਹ ਸੰਭਵ ਨਹੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ. ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਦਿਸਦੀ ਚਰਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਟ ਖੋਲ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਦੇ ਗਲ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਦੂਰ ਕੱਟ. ਆਮ, ਹੰਸ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਮੀਟ / ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ, ਕਿਤੇ 50% ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੰਸ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸੂਈ ਜ ਪੀਅਰਸ ਲਤ੍ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਹੰਸ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਕਿਵਿਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਸਾਡੇ ਗਰੀਬ ਪਿਆਰੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਬ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੁੱਕ ਹੈ, ਗਿਰਾਵਟ ਦੋ ਪੜਾਅ, ਪਹਿਲੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਜਦ ਉੱਤਰਣ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਲੂਣ ਲਵੋ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੁੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸੁੱਕੇ ਰਿਸ਼ੀ, caraway, coriander ਅਤੇ Basil. ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ - ਕੌਣ ਲਸਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਰੱਬ ਹੰਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਰਸ ਦਾ, ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ.

ਇਹ stuffing ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਰਸੋਈਏ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ' ਗੁਸ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ "ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਰਚਨਾਤਮਕ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਪੂਰਾ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. Fantasy, ਦੀ ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਹੈ ਭਰੀ ਲਈ ਹਨ: ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ, ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਬਾਖੂਬੀ, ਸੇਬ, sauerkraut ਅਤੇ ਹੋਰ. ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ. Overstuff ਹੰਸ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਅਤੇ crumple ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੀਰਾ ਅੱਪ ਲਾੱਗਆਨ ਅਤੇ ਬੇਧਿਆਨੀ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਹੰਸ ਲਤ੍ਤਾ ਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪੈਨ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਪਾਸੇ ਬਾਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦੇ ਪੈਨ ਪਾਣੀ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਪੋਲਟਰੀ ਛਾਤੀ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਦਿੱਤਾ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 200C ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹੰਸ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕ. ਇਸ ਵਾਰ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮੁੜਨ 'ਤੇ ਬਾਅਦ, 160C ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਗੁਸ ਤੌਰ ਪੰਕਚਰ ਸੂਈ ਸਾਫ ਤਰਲ ਤੱਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਗੁਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਸਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਨਾ ਹੀ ਫਾਰਮ ਨਾ ਹੀ ਸੁਆਦ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਵਿਅਰਥ ਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!