ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਹਰ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਦਾ ਹੱਕ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਪਬਲਿਸ਼.

ਇਸ ਲਈ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਮਿਆਰੀ ਵਰਜਨ:

ਪਾਣੀ, ਦੇ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਲੀਟਰ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਰੂਟ 1 tbsp - parsley, 1 ਗਾਜਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਇਕ ਪਿਆਜ਼, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsley ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ੋਹਰ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੀ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ seasoning ਦੇ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਨਾ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਉਬਾਲਣ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਖਾਣ ਲਈ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ Greens ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਗਨ ਖਾਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ. ਉਹ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੁਹਾਡੇ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ ਦੇ cuisines ਤੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਪਾਇਆ. ਕੋਰਸ ਦਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, - ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਟਿਕ - ਜਰਮਨੀ.

ਉੱਥੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਆਲੂ ਸੂਪ ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ. , ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਆਲੂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਉਸੇ ਜੀਰੇ ਤੱਕ ਜੋੜਨ: ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ (ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਉੱਪਰ ਜ਼ਿਕਰ) ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਜਦ ਆਲੂ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ mash ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਸੂਪ ਜਰਮਨ ਤਿਆਰ!

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ France ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਤਿਆਰ!

ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸੇ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ. ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਿਰ semicircles ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, posolodit ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਦ,, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਤਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ croutons ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ croutons ਨਾਲ ਲੋੜ ਹੈ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ! Bon ਭੁੱਖ!

ਇਤਫਾਕਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਸੈਲਰੀ, 2 ਗਾਜਰ, parsley, 4 ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ Thyme, Rosemary, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, 4 ਟਮਾਟਰ, ਪਾਣੀ ਦੀ 4 ਲੀਟਰ ਦੇ 2 ਸ਼ਾਖਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ. ਇਹ ਵੀ ਸਭ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਹੋਣ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ parsley ਕੱਟੋ. ਬਲਬ peeled ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸੁੱਤੇ ਡਿੱਗ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈਰਾਨ? ਰੰਗ - ਰਸੋਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ. ਅਕਸਰ, ਪਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਲਕਾ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੇ ਨਾ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕੱਪੜੇ ਜ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਿਚਾਅ, ਅਤੇ. ਨਾਇਸ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਬਰੋਥ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਅਦਰਕ ਸੂਪ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਉਹ ਦੋਨੋ ਪਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਦੇ ਆਧਾਰ ਹੈ.