ਸੈਲਰੀ ਡੰਕਟ: ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਸੈਲਰੀ ਛਤਰੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਸਮਝ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਬਾਹਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ, ਉਹ, ਮਾਹਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਦਾ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਹੋਰ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ: ਰੂਟ, ਸਟੈਮ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਬੀਜ ਵੀ. ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਲਈ ਸੈਲਰੀ ਡੰਡ ਦੀ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਟਿਸਲੇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਰਾ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ.

ਸਬਜ਼ੀ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ

ਸੈਲਰੀ ਸਟੈਮ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਮੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਘਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਮਾਣ ਨਾਲ ਸਤਿਕਾਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਹ ਸਿਰਫ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹੀ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੰਜੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਕਰਨਾ ਪਵੇ. ਅਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਗਾਈ ਸਿਰਫ ਵੱਧਦੀ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਹ ਉਗਣਗੇ. ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਿਯਮਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੌਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਾਢੀ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਲਾਟ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਫਾਲਤੂਗਾਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਖੋਖਲੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਵੇ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਮਾਸਟਿਕ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੁੱਖ ਗ੍ਰੇਡ

ਰੂਸ ਵਿਚ, ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ. ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸ ਲਈ, ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ:

1. ਮਲਾਕੀਟ ਇਹ ਸੈਲਰੀ ਛੋਟੀ ਘਾਹ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਹੈ. ਸਪ੍ਰੌਟ੍ਰਾਜ਼ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੈਟਲੀਓਲਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ 80 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
2. ਗੋਲਡ ਇਹ ਕਿਸਮ 5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੇਸ਼ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ voids ਨਹੀਂ ਹਨ.
3. ਪਾਸਕਲ 100 ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ 22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਦਾ ਗੂੜਾ ਹਰਾ ਪੇਟੀਆਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
4. ਟ੍ਰਿਮਫ 130 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁੰਦਰ ਪਿੰਜਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪੇਟੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
5. ਟੈਂਗੋ, ਵਧੀ ਹੋਈ ਉਪਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲਗਦੇ ਹਨ. ਪਰੰਤੂ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਨੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ, ਚੰਗੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਲਦੀਕੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਰਜ਼ੀ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫਿਰ ਵੀ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਘਰੇਲੂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦਾ ਪੈਟੋਇਲਸ ਅਕਸਰ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕਈ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਲਕੇ ਕੌੜੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖਾਰਸ਼ੀਲ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਝੋਟਿਆਂ ਤੋਂ ਇਹ ਜੂਸ ਨਿਕਲਿਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਤੰਦਰੁਸਤ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

- 450 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਦੇ 1 ਚੀਰੇਚੋਕ ਸੈਲਰੀ, ਥੋੜੀ ਨਮਕ, 125 ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, 1 ਅੰਗੂਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ:

1. ਗਰੇਪਫਰੂਟ ਦੇ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਲੋਬੂਲਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਸੈਲਰੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ.
3. ਉਤਪਾਦ ਡੂੰਘੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
4. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਥੋੜੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ.
5. ਤਾਜ਼ਾ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
6. ਵਧੀ ਹੋਈ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਭੂਨਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਾਓ.

ਇਹ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਗਹਿਣਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਿੰਗ ਸੂਪ

ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ . ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

- ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟੰਕ, 1 ਗਾਜਰ, 2 ਟਮਾਟਰ, 550 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਘੰਟੀ ਬੀਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 15-20 ਗ੍ਰਾਮ.

ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਭਰਨੇ ਛੱਟੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿਓ.
2. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ.
3. ਫਾੜ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ
4. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੀਲ ਬੰਦ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਬੀਜ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚ ਪੀਹਣਾ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ.
6. ਪਾਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
7. ਸੇਸਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦਿਉ.

ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਲਾਈਮਿੰਗ ਪਕਵਾਨ

ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਤੱਥ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਸਲਾਦ ਵਰਜ਼ਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ:

- 1 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, 1 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ 1 ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਰੀ ਦਾਲ, ਨਾਲ ਹੀ ਦਹੀਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.

ਇਸ ਕਤਾਲੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸੌਖੀ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਸਭ ਉਤਪਾਦ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਆਪਹੁਦਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ.
2. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ (ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ) ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਮਿਰਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ - ਇਹ ਡਾਇਟੀਅਨੇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲ ਅਸੀਮਿਤ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਪੂਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪ੍ਰੈਪਰੇਟਰੀ ਪੜਾਅ

ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ ਡੰਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਦਮ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੀਆਂ ਕਮਤਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਥਿਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਮੋਟੇ ਫ਼ਿਲਮ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਤਹ ਤੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੱਢਦੇ, ਪਿਕਡਿਡ ਡਿਸ਼ ਸਖਤ ਅਤੇ ਨਾ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੰਡੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
2. ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪੀਲੇ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
3. ਸਟੈਮ ਦੇ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤੀਪੂਰਵਕ ਫ਼ਿਲਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਟਾਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਮਝਣ ਕਿ ਇਹ ਕਿਉਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਪਲਾਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼, ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗਾ.

ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ

ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਕ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਹਕੀਕਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੈਟਲੌਇਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਭਾਵ, ਖਾਣਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਹ "ਇੱਕ ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨ ਲਈ ਸਟਾਕ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ "ਸਥਾਪਤ" ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਬਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਸੌਲੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਬਾਹਰੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਰੱਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ ਇੱਕ ਰੇਖਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ ਵੇਸਟ ਉਤਪਾਦ ਠੰਢੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਾਨਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸਮੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਰੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 13 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਰਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸੈਲਰੀ ਦਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਅੱਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੈਟਲੀਲਡ ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਤਦ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ:

1. ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਕਾਰਨ ਜੈਨੇਟੋਰੀਨਰੀ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਉੱਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ.
2. ਇਸ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੇ ਮੋਟੇ ਤਣੇ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਪੇਸਟਾਲਸੀਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਟੌਇਡਿਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
3. ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ.
4. ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਜੋ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
5. ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
6. ਪੌਦਾ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.

ਪਰ ਸੈਲਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ:

1. ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੁਆਰਾ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
2. ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਡਾਇਰੇਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖਤਰਨਾਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
3. ਵੈਰਿਕਸ ਨਾੜੀਆਂ ਜਾਂ ਥ੍ਰੋਡੋਫਲੇਬਿਟਿਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕ, ਸੈਲਰੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
4. ਗਰਭਵਤੀ ਮਹਿਲਾ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਪਰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਵਾਲੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ ਕੰਮ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- 3 ਮੈਕੇਲ ਮੱਛੀ, ਲੂਣ, ਲਸਣ ਦੇ 3 ਕਲੇਜੀ, 17 ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, 1 ਟੁਕੜੀ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ.

ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ, ਛੋਟੇ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਸਿਲ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾਓ. ਜੇ ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੂਲ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਡੰਡੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
4. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲਸਣ ਪੀਲ ਕਰੋ
5. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
6. ਇਸ 'ਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵੰਡੋ ਉਹ "ਸਿਰਹਾਣਾ" ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣਗੇ. ਅੱਗੇ ਲਸਣ
7. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
8. ਫੌਇਲ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕੰਢਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਕੱਸੋ.
9. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਲਗਾਓ. 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ

ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.