ਭੁੰਲਨਆ ਚਿਕਨ gizzards. ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ

ਮੈਨੂੰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਵੀਕਾਰ, ਮੈਨੂੰ ਸੁਪਰ ਹਾਦਸੇ ਕੇ ਖਰੀਦਿਆ ਵਿਚ offal ਅਤੇ ਚਿਕਨ gizzards ਦੇ ਪੱਖੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਾ ਕਰੋ. ਕਹਿਣ ਨੂੰ, ਉਹ ਵਿਰੋਧੀ, ਜ ਕੀਮਤ ਟੈਗ ਉਹ ਨਜ਼ਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹੂਲਤ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮਾਣ ਦਾ ਮਾਲਕ ਬਣ ਗਿਆ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਉਹ ਨਜ਼ਰ ਆਏ. ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ, ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਰ ਵਾਰ ਲਗਭਗ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਸੌਖਾ ਮੇਰੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਜਾਣਕਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਕਿਤਾਬ "ਰੂਸੀ Cuisine" ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ "ਦੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ stewed ਚਿਕਨ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ." ਅਸਲ ਸਿਰਲੇਖ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਾਰੀ ਬਣਤਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਕਠਿਨ ਭਾਗ ਢਿੱਡ ਚਿਕਨ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਟਰਕੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਿਖਲਾਈ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਢਿੱਡ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਉਹ ਕਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਡੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ shinkuem. ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਉਲਝੀ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਜ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ,, peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ gizzards ਫੈਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. Simmer, ਜਦ ਤੱਕ gizzards ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਟੋਰੇ ਸਾੜ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅੱਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਪਾਣੀ ਫੋੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਭੁੰਲਨਆ ਚਿਕਨ gizzards ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਕਟੋਰੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਅਨੁਕੂਲਤਾ: 600 g, ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ 30 g, ਪਿਆਜ਼ 3 ਸਿਰ ਦੇ 100 g ਢਿੱਡ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਅਜੇ ਵੀ ਚਿਕਨ offal ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ stewed ਚਿਕਨ ਢਿੱਡ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ - champignons. ਉਹ 30 ਮਿੰਟ 'ਚ ਪਾ ਲਈ ਅੱਗੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼, ਇਤਫਾਕਨ, ਨੂੰ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਪਿਆਰੇ Leek ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਨੂੰ ਰੋਣ ਬਣਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਔਸਤ ਢਿੱਡ 'ਤੇ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ: ਢਿੱਡ 500 - 600 g, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 300 g, Leek ਸਟੈਮ 2, ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਸੁੱਕ parsley.

ਪਕਵਾਨਾ ਦੁਆਰਾ ਵੇਖਿਆ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਸਿੱਟਾ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ stewed ਚਿਕਨ ਢਿੱਡ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਆਲੂ ਲਈ.

ਖਰਚ ਦਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ - ਮੈਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ stewed ਚਿਕਨ gizzards ਦੱਸ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਮਰਾਹ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਨਾ ਰਿਹਾ. ਬਸ ਉਲਟ ਹੈ. ਕੇ-ਉਤਪਾਦ ਮੀਟ ਵੱਧ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਟਰਕੀ ਜ ਚਿਕਨ, ਅਕਸਰ ਸਭ ਪੰਛੀ ਵੱਧ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਹਨ. ਪਰ, ਭੋਜਨ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿਗਾਹ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੱਥ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦਾਲ - ਇਹ ਸਭ ਪੇਟ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਯਿਸੂ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਰਵ-ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ.

500 g, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ 100 g, ਅਚਾਰ ਔਸਤ ਆਕਾਰ 2 ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ - - 1 ਦੇ ਸਿਰ, ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਸਲਾਦ, ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ, ਚਿਕਨ gizzards (ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ peeled) ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਚਿਕਨ ventricles ਥਿਨਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ,, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਕੋਮਲ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਢਿੱਡ.

ਐਡਰੇਨਾਲੀਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ gizzards ਦੇ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ, ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਲਈ grated ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਰੂਪ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਛੀਟਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਭਰਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਹੀ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!