ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Meatless ਸੂਪ

ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੂਸੀ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ - ਇਹ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਅਜਿਹੇ sorrel ਜ ਨੈੱਟਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ, ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਭੀ ਸੂਪ, ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਤੱਕ sauerkraut ਹੈ. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, 'ਤੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.

ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Meatless ਸੂਪ - ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਸਟ ਸੁਆਦੀ ਲੰਚ ਵਿਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਮੇਨੂ diversifies ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਜਿਹੜੇ ਡਾਈਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹੇਠਲੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਟੋਰੇ ਕਰ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸੁਆਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਸਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ ਇਹ ਕੰਮ ਸੁਝਾਅ ਦੀ ਅਗਵਾਈ.

ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Meatless ਸੂਪ

ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - ਸਿਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਮੱਧਮ; 1 ਗਾਜਰ; ਪਿਆਜ਼; ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ - 1 ਕੱਪ, ਸੈਲਰੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ - 1 ਲਿਟਰ.

ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, 2 ਘੰਟੇ ਖੜੇ ਦਿਉ. ਗੋਭੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਦ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਘੜੇ, ਓਵਨ, ਜੋ ਕਿ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ Preheat ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਗੋਭੀ 120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਰਹ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕੀਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਅੱਗੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਹੁੱਡ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Meatless ਸੂਪ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ (polkochana); ਗਾਜਰ - 1 PC; ਫੰਜਾਈ (zamorozhennnye ਸਕਦਾ ਹੈ) 300 ਗ੍ਰਾਮ; ਪਿਆਜ਼; ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ; ਲੂਣ; ਚਰਬੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2st. l; ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ.

ਮੱਖਣ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਫਰਾਈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ. simmer ਨੂੰ ਰਲਾਓ, 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੱਟ cabbages ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੀਏ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ infusions ਸੂਪ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ garnish.

ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ Meatless ਸੂਪ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਨੌਜਵਾਨ ਸਪਾਉਟ - ਗੋਭੀ ਜ ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸਿਰ ਦੇ, ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.; ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ; 1 ਗਾਜਰ; ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼; ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ; ਲੂਣ, ਤੇਲ, parsley.

ਮੂੰਗ ਗਰੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਮਿਰਚ, diced ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ. ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ Meatless ਸੂਪ!

ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਸੂਪ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਚਰਬੀ ਬੀਫ ਬਰੋਥ; ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ (ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ), 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਆਲੂ; ਤਾਜ਼ਾ sorrel (ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ), parsley, ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, Dill.

ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਲੂ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੱਟਿਆ sorrel ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ scalded. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲੀ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.