ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣਾ

ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਭਵਿੱਖ. ਖਾਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਇਹ ਫਲ plums ਇੰਞ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ, ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਖ਼ਰੀਦਣਾ ਸਬਜ਼ੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਯਾਦ ਆਇਆ ਕਿ ਕ੍ਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਬਾਰੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਲੂਣ (ਸਮੁੰਦਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ seasoning "Provencal ਆਲ੍ਹਣੇ" ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ seasoning ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ oregano, marjoram, Basil, Thyme ਅਤੇ Rosemary ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੀਤੀ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਖਾਣ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ? ਮੇਰੀ ਫਲ,, lengthwise ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਬੀਜ ਤੱਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ stalk ਕੱਟ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ, ਰੱਖਿਆ ਫੁਆਇਲ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਇਸ ਵਾਰ ਕੇ, ਓਵਨ 110-130 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Vyalim ਸਾਡੇ ਟਮਾਟਰ ਲਈ 3-5 ਘੰਟੇ, ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੇਜਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਹੈ, ਜੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਲਸਣ ਦੇ ਪਲੇਟ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲਾ ਬਣਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਭੁਿੱਿ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਉਹ ਪਿਤਾ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਜ ਪਕਾਏ ਲੰਗੂਚਾ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਲੋੜ ਹੈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ Basil.

Lavash, ਪ੍ਰਗਟ ਪਨੀਰ lubricates, ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੰਡਣ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸੜਨ ਵਿਚ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਸਪੇਸ ਪਿਤਾ ਦੇ ਕੋਨੇ' ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Basil ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਸਾਨੂੰ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟ, ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਜੇ ਲੋੜ, toothpicks.

ਠੀਕ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਲਾਦ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ: ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸਲਾਦ,, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਜ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 200 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ cucumbers (ਤਾਜ਼ਾ), ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ, 10 ਅੱਧੇ ਦੇ ਟਮਾਟਰ - ਜੂਲੀਐਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਲਾਦ - ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ.

ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਚ ਬੀਫ ਦਾਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, 600 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ (goulash ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇਕ saucepan ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ, ਲੂਣ ਅਤੇ simmer ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ, ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ. ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਲਣ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟੇ ਜੁੜਨ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੇ. ਜਦ ਕਰੇਗਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਿਲੇ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਲਈ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਭਾਗ ਤਬਦੀਲ. ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮੇਜ਼ 'ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਸੇ 50 ਮਿ.ਲੀ. ਜੋੜੋ, ਤਿੰਨ / ਚਾਰ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਜੈਤੂਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਸਤਾ ਜ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਉਹ ਪੀਜ਼ੇ, rizzoto ਅਤੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.