ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ: ਕਲਾਸਿਕ ਪਕਵਾਨ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸੋਇਆ asparagus ਨਾਲ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪ

ਗਾਜਰ - ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੂ ਸਬਜ਼ੀ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲ, ਸੂਪ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੀ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ seasoning ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਿਰਫ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਹੋਣਾ ਸੀ - ਇਸ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਪਤਲੇ, ਸਫ਼ਾਈ ਜ਼ਖਮ ਫਾੜ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਆਮ grater, ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤ ਪੀਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ , Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸਨੈਕ.

ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ seasoning ਦੇ ਨਾਲ: ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਨੰਬਰ 1 - ਕਲਾਸਿਕ

ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਗਾਜਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ;
• 6 ਚਮਚੇ. l. ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ, ਤਰਜੀਹੀ ਸੋਇਆਬੀਨ);
• ਲਸਣ ਦੇ 4 ਮੱਧਮ cloves;
• 3 tbsp. l. ਸਿਰਕੇ 9%;
• 1.5 H. ਐੱਲ ਬਲਦੀ paprika ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ. ਐਲ. ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• 1 ਪਿਆਜ਼;
• 1 h. ਐੱਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ.

ਪਹਿਲੀ, ਗਾਜਰ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ੋਹਰ ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤ, ਜ, 'ਤੇ ਸਭ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ grater ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਜ ਲਈ ਸਿਰਫ ਨਰਮੀ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ੋਹਰ. ਇਸ ਕਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ - ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਸੰਸਥਾਗਤ "ਸੁੰਦਰ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਬਜ਼ੀ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਦਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇਣ ਲਈ. ਬਾਅਦ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਾਰ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਫੋਲਡ ਕੁਰਲੀ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਜ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਵੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ Raskalov ਤੇਲ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਚ marinade ਲਈ, paprika ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ Lay ਕੱਟੇ ਰਿੰਗ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ colander ਜ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਸਮੱਗਰੀ ਖਿਚਾਅ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ "ਮਿਰਚ ਤੇਲ" ਪਿਆਜ਼ ਬਿਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਲਈ seasoning ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮੁਕੰਮਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਨੂੰ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ, ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "Ajinomoto 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਮਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹੈ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਰਾਏ - ਨੂੰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ. ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਤਿਲ ਪੀਸਿਆ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ skillet, ਅਖਰੋਟ ਵਿਚ precalcined ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਇਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ.

ਨਾਲ seasoning ਦੇ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ: ਸੋਇਆ asparagus ਸਕਦੀ C (ਸੋਇਆ ਮੀਟ)

ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਗਾਜਰ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ (ਬਿਹਤਰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਲੈਣ ਲਈ);
• ਗਲਾਸ tumbler ਅੱਧੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• 2 ਲਸਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਿਰ ';
• 3 ਚਮਚੇ 9% ਸਿਰਕੇ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
• ਸੋਇਆ asparagus ਦੇ 600 g.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਇਸ ਵਾਰ, ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਜੀਬ ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਸੋਇਆ ਮੀਟ. ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਸਟੋਰ ਜ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Soy ਲਗਭਗ 3 ਸੈ ਮਾਪਣ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਜ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ, ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ - ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਾਲ-ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ - ਵਿੱਚ ਐ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Asparagus ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਪਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਲਾਦ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. seasoning ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਪਰੀਵਰਤਿਤ ਸੋਇਆ ਮੀਟ, ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਇਸ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਹੁਣ ਕਟੋਰੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, tastier ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਅੱਗੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ.