ਵਿਅੰਜਨ: ਨਾਲ ਪੀਤੀ Solyanka. ਪੀਤੀ ਨਾਲ ਖਿਚੜੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਕ ਲੜੀ 'ਚ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਨੇ ਇਕ ਵਾਰ ਕਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਸੂਪ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹਾਸੇ, ਪਰ ਅਧੂਰਾ ਹੀ ਸੱਚ ਹੈ. ਸੂਪ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸਭ ਬੁਨਿਆਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੀ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਆਮ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਕੌਮੀ ਸੂਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਿਹੜੇ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ,. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਗਰਿਕ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਤੀ Solyanka ਨਾਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ. ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਉਥੇ ਇੱਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ, ਖਿਚੜੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਰੂਸੀ Pickle ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਉਲਝਾ. ਸਮਾਨਤਾ, ਸਾਡੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਚੋਣ grits ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਰੂਸ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ 'halophyte' ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ.

ਖਿਚੜੀ

ਇਹ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ, ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੂਪ 'ਤੇ - ਲੂਣ ਪੀਤੀ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਾਮ, ਪੀਤੀ sausages, frankfurters ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਅੱਠ ਛੋਟੇ cucumbers, ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ, ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਤਿਨਿ, ਟੱਕਰ, ਮੱਧਮ ਨਿੰਬੂ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਨਾਲ Solyanka ਤਿਆਰੀ ਤੇਜ਼ ਨਾ ਪੀਤੀ. ਕਾਰਵਾਈ ਬਿੱਲਕੁਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ. Simmered ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਚੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਧੋਣ ਅਤੇ ੋਹਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਆਲੂ - ਟੁਕੜੇ ਜ ਕਿਊਬ, ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਹੈ. ਜਦ ਪੀਤੀ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਰੇ sausages, ਪੀਤੀ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ ਕੱਟ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਰੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵੀ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਬੁਝ ਗਈ ਹੈ. ਹੋਰ, ਸਭ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. Cucumbers, ਪੀਲ, ਜੇ ਉਹ ਮੋਟੀ ਨਹੀ ਹਨ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀ-ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ. ਜੈਤੂਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੀ ਬਿਹਤਰ - ਰਿੰਗ. 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਪਕਾਏ. ਪੀਤੀ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ solyanka! ਉਸ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਹੇਗਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਜਾਰਜੀ ਵਿਚ Salsola

ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਾਰਜੀਆ ਵਿੱਚ, ਪੀਤੀ ਨਾਲ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ solyanka. ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਹੱਡੀ 'ਤੇ, ਵਧੀਆ ਲੇਲੇ ਨੂੰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, pickled cucumbers - 5 ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ - ਮੱਧਮ ਸਿਰ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ - 6-7 ਦੇ ਬਾਰੇ ਟੁਕੜੇ, paprika ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜਾਰਜੀਆ ਵਿਚ

ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਇਕ ਹੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ simmer ਕੁੱਕ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਮੀਟ ਪਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਕਈ ਘਰੇ ਪਤਾ ਹੈ ਖਿਚੜੀ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਪੀਤੀ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, ਸਬਜ਼ੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਰਿਜ਼ਰਵ ਦੇ ਆਲੂ ੋਹਰ. ਅੱਗੇ, ਗਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ cucumbers ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ grater ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੈ (ਮੀਟ ਪੂਰੀ ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਦੂਰ ਜਾਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਤਲੇ, ਕਲਾਮੀ cucumbers ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਜੈਤੂਨ ਫੈਲ. ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਫਿਰ 5-10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ. ਪਲੇਟ ਹੇਠ ਬਾਹਰ ਰੱਖ: ਸਾਰੀ ਆਲੂ, ਮੀਟ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ, ਨਿੰਬੂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਚਮਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਰਿਆਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗਾ cilantro ਹੈ.

Solyanka ਵਿਚ multivarka

ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਸਿਹਤਮੰਦ multivarka solyanka ਵਿਚ ਪੀਤੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ, ਅਚਾਰ - - ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ, ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, Bay ਪੱਤਾ, ਨਿੰਬੂ, ਚਾਰ ਅਚਾਰ, ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਬਕ ਸਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਪੀਤੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜ਼ੈਤੂਨ pitted.

Multivarka ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ

ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. multivarka 'ਤੇ "ਬੁੱਝ" ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - 40 ਮਿੰਟ. ਬਰੋਥ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਮੇਰੇ, ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ੋਹਰ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ ਬਿਹਤਰ ੋਹਰ - ਆਲੂ ਤਰਜੀਹੀ ਕਿਊਬ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਨਿੱਘੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਹਿਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ. ਅੱਗੇ, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਫਿਰ ਇੱਕ grater ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ cucumbers peeled ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer. ਜਦ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਭਰਨ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 'ਤੇ ਪਾ ਮੋਡ "ਬੁੱਝ". ਵਾਰ ਸੰਕੇਤ ਹੈ - 25 ਮਿੰਟ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੀਤੀ multivarka ਨਾਲ halophyte ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਜਦ ਸੈੱਟ ਵਾਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇਣ, ਫਿਰ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ Dill ਦੀ ਇੱਕ sprig ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਡੇ grandmothers ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. kasha ਤੇ ਦਾਦੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਉਸੇ ਵਿਚ brewed ਬਰੋਥ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸੂਰ rebyshki ਪੀਤੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੜ 10 ਮਿੰਟ, ਹਰ ਪਕਾਏ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਤਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਤੁਰੰਤ ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ) ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ (ਕੰਬਲ, ਜੈਕਟ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ, ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਾ naparivatsya ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ Salsola ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ Dill ਜ chives ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.