ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਈਸ੍ਟਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?

ਈਸਟਰ - ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਧਾਰਮਿਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉਥੇ ਨਹੀ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਲਈ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਦੇ ਕਈ ਵਰਤ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੁੱਟੀ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਚਿਕ ਟੇਬਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਸਟੇਸ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਨੰਬਰ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ - ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਪਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੋਵ' ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਈਸਟਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਸਨ.

ਕੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਸਿਰਜ? ਪਹਿਲੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ - ਪਨੀਰ ਈਸਟਰ. , ਜੈਲੀ, ਉਪਚਾਰ ਉਬਾਲੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ, ਬੇਕ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਸਲਾਦ "Olivier" ਬੱਚੇ ਸ਼ਹਿਦ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਲਈ: ਸਭ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਕਲਪਨਾ - ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਹੀ ਚਿੱਤਰਕਾਰੀ, ਫਿਰ.

ਈਸਟਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਕਵਾਨ ਬੇਹਤਰੀਨ ਪਕਵਾਨਾ' ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਈਸਟਰ ਕੇਕ

ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 15 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ 15, 200 g ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 200 g, ਚੰਗੇ ਦੁੱਧ ਦਾ 1 ਲੀਟਰ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, 5 ਸਟੈਕ. ਖੰਡ 100-120 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ, ਦੇ 150 g ਖਮੀਰ ਦਬਾਇਆ, ਸੌਗੀ, ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ.

ਇੱਕ ਮੱਧ ਕਟੋਰੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ - ਈਸ੍ਟਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੇਕ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦੁੱਧ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. , ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖਮੀਰ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ mash vanilla ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ - ਅਤੇ ਦੁੱਧ. 10 ਮਿੰਟ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਬਾਅਦ. ਫਿਰ ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਰਚਨਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ. ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੁੰਜ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ - ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਆ. ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਿਛਲੀ ਭੁੰਲਨਆ, ਗੁਨ੍ਹ. ਫਾਰਮ, ਵਾਲੀਅਮ ਦੇ 1/3 'ਤੇ ਫੈਲ, ਨੂੰ ਆਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਦੇਣ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ lubricates ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਕੋਰੜੇ) ਕੂਿਲੰਗ ਬਾਅਦ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ!

ਠੰਡੇ ਉਬਲੇ ਸੂਰ

ਈਸਟਰ ਦੇ ਲਈ ਮੁੱਢਲੀ ਪਕਵਾਨਾ - ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੌਖਾ ਹੈ, roasting ਸੂਰ ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ: 1.5-2 ਕਿਲੋ ਸੂਰ tenderloin, ਲੂਣ, ਰਾਈ, Bay ਪੱਤੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਸ਼ਾਇਦ - ਲਸਣ, ਗਾਜਰ.

ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ, ਰਾਈ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਲੀਫ਼ਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 2-5 ਘੰਟੇ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਮੀਟ. 1,5-2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਔਸਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜ ਪਕਾਉਣਾ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੂਰ ਡੂੰਘਾ ਗਾਜਰ ਜ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

Jellied ਚਿਕਨ

ਵੰਨ ਰੂਸੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ. ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਹਰ ਸਵਾਦ ਲਈ ਹੈ. Aspic ਹਰ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਸਮੱਗਰੀ: ਪਾਣੀ ਦੀ - ਕੱਚ, ਜੈਲੇਟਿਨ - 20-30 g, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਚਿਕਨ - ਲੂਣ ਦੀ ਸੇਰ, ਪਿਆਜ਼ - 1 PC. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ pickled cucumbers, Greens ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਗਾਜਰ.

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਏ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਚਿਕਨ, ਸਾਰੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਬਰੋਥ ਲੂਣ ਪਕਾਉਣ,. ਹੱਡੀ ਮਾਸ ਵੱਖ. ਬਰੋਥ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਹੈ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ marinated cucumbers, ਗਾਜਰ ਕਰ ਅੰਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟੋ.

ਨਤੀਜੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਰੂਪ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਫੈਲਣ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਖੀਰੇ, ਗਾਜਰ, ਆਦਿ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ solidification 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਸੰਘਣਾ ਦੇਣ. ਫਿਰ, ਮੀਟ ਫੈਲਣ, cucumbers ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਜੈਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਅਤੇ ਠੰਢ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਮੀਟ ਲਈ ਵਰਤ, ਕਈ ਲੇਅਰ ਬਣਾਉਣ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨੂੰ ਪੂਰਨ solidification ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਛੱਡਣੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਪਰ ਥੱਲੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹੈ. ਹੋ ਗਿਆ!

ਈਸਟਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਬਾਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਨੂੰ ਦੱਸੋ. ਨੂੰ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ.