ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ: ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ quince

ਆਮ ਦਿਓ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲਾ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲੇਖ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੋਵੇਗਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ quince ਦੇ ਨਾਲ. ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਯਕੀਨੀ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

quince ਮੀਟ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਢੰਗ ਦੀ ਲਈ:

• quince ਫਲ (ਪੱਕੇ) 400 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ;
• ਬੀਫ (ਤਰਜੀਹੀ ਛੋਟੇ) 1 ਕਿਲੋ;
• ਕੁਝ (2-3) ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ;
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ;
• ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

quince ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮੀਟ ਅਕਸਰ ਔਖਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਬੰਦ ਲੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ, ਟੁਕੜੇ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ simmer ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ sauté ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ. Quince ਧੋਵੋ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਵੀ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕਵਰ ਭੇਜਣ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer. Beef ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ quince ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਏ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

quince ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਮਾ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ quince ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਖ਼ੁਸ਼ੀ-ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਵੀ ਸਭ ਮੰਗ ਖਪਤਕਾਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ:

Tolman ਲਈ:

• ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਜ ਬੀਫ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ;
• 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ ਪੁੰਜ (ਇੱਕ kurdjuchnogo ਮਟਨ ਚਰਬੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ);
• quince ਫਲ 2 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਸ਼ਿਮਲਾ;
• ਆਲ੍ਹਣੇ: tarragon, ਧਨੀਆ, ਫੈਨਿਲ;
• ਚਿੱਤਰ - ¼ ਪਿਆਲਾ;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੁਝ ਬਲਬ.

ਸਾਸ ਲਈ:

• ਨਰਮ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ (ਜ ਹੋਰ ਚੱਮਚ ਪੇਸਟ ਟਮਾਟਰ);
• ਧਨੀਆ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਟਰਨ-ਅਧਾਰਿਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

1 ਕਦਮ

ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ Quince ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪੀਲੇ ਫਲ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 1.5 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਕੰਧ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲਣ. ਸੂਰ (ਸੂਰ ਜ ਤੇਲਯੁਕਤ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਸਕ ੋਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸ਼ਿਮਲਾ ੋਹਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮੀਟ grinder ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).

3 ਕਦਮ ਹੈ

ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਾਸ-ਕਰਦ ਚੀਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ scalded. ਹੁਣ Peremel ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ quince ਮਿੱਝ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.

ਕਦਮ 4

ਭਰੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ. ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੱਪ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਤਲਾਬ (ਦੇਗ ਜ ਪੈਨ) ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਭਰਨ quince. ਟਮਾਟਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ quince ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰਲ ਥੋੜਾ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਢਕ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲੇਟ ਥੱਲੇ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਟਰਨ ਡਾਊਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!