ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਦੋ ਵਰਜਨ

ਪਰ ਫ਼ਿਰ - ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ! ਇਸ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਪਸ ਵਿੱਚ (ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ) ਸਪੈਗੇਟੀ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਿਨਾ ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਐਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਸ ਨਾਲ ਦਬਦਬਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਹੈ! , ਟਮਾਟਰ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਵਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈਏ ਦੀ ਰਾਏ ਦਾ ਆਦਰ ਕਰਨ ਲਈ - ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਜ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤਜਰਬੇ 'ਤੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇਗਾ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਈ ਲਗਭਗ ਉਸੇ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤ, ਸੁਧਾਰੀ ਆਪਣੀ ਯੋਜਨਾ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ fillet

ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਪੈਕ ਸਪੈਗੇਟੀ (500 ਗ੍ਰਾਮ),: ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਔਸਤ ਮੁੱਲ ਬਲਬ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ (ਤਰਜੀਹੀ Parmesan), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ) ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ,, ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਤਿੰਨ, ਇਤਾਲਵੀ, seasoning ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੱਕ.

ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ

1. ਦੂਰ ਕੱਟੋ ਮੀਟ ਮੁਰਗੇ ਛਾਤੀ ਨਾਲ, ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ. ਹੱਡੀ, ਰਾਹ, ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਲਈ - ਉਹ, ਨੂੰ ਵੀ, ਫਿਰ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਆ.
2. ਇੱਕ ਮੀਟ ਵਰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਚ marinate ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਨਾਲ , ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
3. ਲਸਣ ਫਾੜ ਜ ਬਰਸਟ. ਪਿਆਜ਼ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
4. ਟਮਾਟਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰਿਹਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਪਰ ਇਹ ਕੁਝ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ). ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.
5. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਰਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ simmer. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer.
6. ਬਰੋਥ ਦੇ ਸਾਸ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ladles ਜੋੜੋ. Blender, ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer.
7. ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਾਰ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੂਨਾ ਹੈ marinated.
8. ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ simmer.
9. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਵਾਰੀ ਸੀ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਤੁਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਸਲਾਹ: ਇੱਕ ਥਿਨਰ ਅਤੇ durum ਕਣਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਫ਼ੋੜੇ (ਰਸੋਈ ਵਾਰ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਸੰਕੇਤ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ).
10. ਜਦ ਕਟੋਰੇ 'ਚਿਕਨ fillet ਨਾਲ ਸਪੈਘੇਟੀ' ਦੇ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾਸਤਾ ਫੈਲ. ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰੇ.

ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ-ਪੇਸਟ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, Greens ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ - ਸਭ ਸੁਆਦੀ!

ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸ ਸਰੂਪ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਲਾ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ, ਆਟਾ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ, ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ.

ਕੁੱਕ? ਸੌਖੀ!

1. Fillet ਹੱਡੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟਾਈਮ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ.
2. ਫਰਾਈ ਨਰਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਤੇ myasko. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
3. Melenko ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ. ਫਿਰ, ਮੀਟ ਲੱਗੇ ਹਨ. Simmer, ਇੱਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ.
4. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਜ਼ੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਸਪੈਗੇਟੀ. ਇਸ ਨੂੰ, ਸੇਕਣ ਕਰੀਮ ਨਸਲ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ. ਠੀਕ, ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ.
5. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ.
6. ਸਪੈਗੇਟੀ ਫ਼ੋੜੇ. ਪਨੀਰ ਖਹਿ.
7. ਇੱਕ ਸਹੀ cookware portionwise ਫੈਲਣ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ. ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿਘਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ myaska ਨਾਲ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.