ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੀੜ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਵਾਢੀ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਦਾ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਸਰਦੀ ਠੰਡੇ ਦੌਰਾਨ ਦੇਣ ਦੇ ਦੋਸ਼ ਹਨ. ਬਸ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ unglued ਮਹਿਸੂਸ, ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? raspberry ਨਾਲ ਚਾਹ ਪੀਓ - ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਸਾਲ ਵੱਧ ਸਾਬਤ ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ. ਮੌਜੂਦਾ ਲਾਭ ਇਲਾਵਾ, ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਾਦੂਈ ਸੁਆਦ, ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਲਈ ਖਾਲੀ raspberry № 1. ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜੈਮ

ਜੈਮ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਚੱਖਿਆ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸੀ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਉਣ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਹ ਤੱਕ ਮੁਕਤੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਖੰਡ ਦੇ 1.2 ਕਿਲੋ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

raspberry ਦੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਉਗ, ਜਾ ਧੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ,, ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ raspberry ਜੂਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਛੱਡ. ਅਗਲੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੰਟੇਨਰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਖੰਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. poburlit ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦਿਉ. ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਜਰਮ ਜਾਰ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਰਦੀ raspberry ਜੈਮ ਸਕਦੀ ਨੂੰ ਨੰਬਰ 2. seedless ਲਈ ਪਰਲੋ

ਇਹ ਜੈਮ ਲਈ ਹੋਰ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ raspberry ਜੈਮ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੇਕ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• raspberry;
• ਰੇਤ ਖੰਡ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਪਰਲੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਗ ਫੋਲਡ, ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ (ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰਦੇ!), ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ. ਨਤੀਜੇ raspberry puree ਨਾਪਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਖੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਉਗ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ 900 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ. Sweet ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਖੰਡਾ ਅਤੇ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਰੈਡੀ ਜੈਮ ਪੇਸ਼ਗੀ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ.

ਸਰਦੀ raspberry ਲਈ ਖਾਲੀ № 3. ਨਿਵੇਸ਼

ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ (ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸਿਰਫ ਬਾਲਗ ਲਈ) ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ. ਆਪਣੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ brandy ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਚਮਚ;
• ਵੋਡਕਾ ਦੇ 750 ਿਮਲੀਲੀਟਰ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪੱਤੇ, twigs ਅਤੇ stalk, ਚੰਗੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ rinsed ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਕਰਮ ਨੂੰ: ਰਸਬੇਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਗਰਦਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਉਗ ਪਾ ਦਿਓ. ਰਸਬੇਰੀ, ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ: ਇਹ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ ਲੇਅਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੋਤਲ ਦੇ ਗਰਦਨ 'ਤੇ cheesecloth ਦੇ ਨਾਲ ਢਕ ਕਈ ਪਰਤ ਕਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਭਵਿੱਖ brandy ਨਾਲ ਸਮਰੱਥਾ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਪੂਰਨ ਭੰਗ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਵੋਡਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਬੌਟਲਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਰੇ!

ਇਹ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਵਾਢੀ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ 'ਤੇ ਘਰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਿਆਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦਾ ਇਲਾਜ.