Spareribs

ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਕਟੋਰੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਨ ਪੱਕਾ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ. ਉਹ ਮਹਿੰਗੇ ਨਹੀ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੇ ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

spareribs

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ paprika 20g ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ marinade, 40g ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, 2 ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ cloves, 20g ਸੁੱਕ Rosemary ਦੇ 20g ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਬਿੱਲਕੁਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਿੱਲਕੁਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ marinade ਨਾਲ ਖਹਿ. ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲਕੁਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.

ਸਾਸ ਤਿਆਰ: ਇੱਕ saucepan ਗਰਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਅਤੇ 2 chive, ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਐ ਤਲੇ. ਲੂਣ, paprika ਅਤੇ Peppers ਦੇ 20 g ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਖੰਡ ਦੇ 40g, ਕੈਚੱਪ ਦੇ 40g, ਰਾਈ 40g, 40g ਸ਼ਹਿਦ, 40g ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ, ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ 40g ਜੋੜੋ.

ਬਿੱਲਕੁਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਓਵਨ Preheat ਅਤੇ 2:00 ਗਰਿੱਲ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮਰਤਬਾਨ ਪਾ ਲਈ ਤੇ ਮੀਟ ਪਾਸੇ ਪਕਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਨਾ ਕਰਦੇ. ਓਵਨ, ਫੁਆਇਲ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਆਵਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ 'ਤੇ ਪਾ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਬੀਨਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ

ਲੂਣ 200g ਬੀਨ ਬਿਨਾ ਉਬਾਲਣ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ ਕੱਟਿਆ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ. 'ਤੇ ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਗਰਮੀ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਫਰਾਈ. ਪੀਲ 1 ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, 2 (ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ) ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲਸਣ ਦੇ 3 cloves ਪੀਹ. Sauté ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਬਿੱਲਕੁਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ sauteed ਸਬਜ਼ੀ - ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰਿਸ਼ੀ utyatnitsu ਉੱਤੇ ਪਾ ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ. 3 ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੋਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 10 ਮਸ਼ਰੂਮ 4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੌਰ utyatnitsu ਸੇਬ, ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਕਵਰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਰਿਸ਼ੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਕੂਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਦਿਹਾਤੀ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਬਿੱਲਕੁਲ

1KG 800g ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਇੱਕ 8 ਲਿਟਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਅੱਗ ਘਟਾ, ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ simmer.

ਸਾਸ ਤਿਆਰ: blender 125ml ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ, ਭੂਰੇ ਖੰਡ 40g, 40g ਕੱਟਿਆ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹਰੀ ਕੜਵਾਹਟ Peppers, ਕੜਵਾਹਟ 20g pickled ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ , Peppers jalapeno, 20g ਸਬਜ਼ੀ, 2 ਜਖਮ ਦਾ ਤੇਲ, oregano 5g, 60ml ਕੜਵਾਹਟ ਸਾਸ ਲੂਣ.

'ਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਅਕਸਰ ਕਰ ਦਿਓ. ਪਿਛਲੇ 10 ਮਿੰਟ ਸਾਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਬਿੱਲਕੁਲ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ grated ਅਦਰਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 40g, 5g paprika, 4D ਕੈਨਵਸ ਦੇ 15g ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਕੜਵਾਹਟ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਰ ੋਹਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰਾ 3 h ਲਈ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਬਿੱਲਕੁਲ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ preheat. ਦੇ ਥੱਲੇ, ਪੈਨ, ਰੱਖਿਆ ਫੁਆਇਲ ਪਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਾ ਓਵਨ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੱਖ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ chops

ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਬਿੱਲਕੁਲ ਕੱਟੋ, ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, 5 ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਕਵਰ. ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਆਲੂ, 2 ਗਾਜਰ, ਬਿੱਲਕੁਲ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਪੈਕੇਜ, ਪ੍ਰਗਟ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ ਅਤੇ Rosemary ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ chops

ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਵਾਪਸ ਪਾਸੇ 'ਤੇ punctures ਬਣਾ, ਲਸਣ ਕਲੀ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ ਅਤੇ Rosemary ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਪਾ ਲਈ. ਮੀਟ ਗਰੇਟ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰਾਈ, ਮੋਟੀ filaments ਕਸ ਚੀਰਾ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੰਧਨ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 50 ਮਿੰਟ' ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਥਰਿੱਡ ਕੱਟੋ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲਕੁਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੂਰ ਦੇ ਬਿੱਲਕੁਲ ਮਿਰਚ, Rosemary, ਲੂਣ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 60g ਲੁਬਰੀਕੇਟ. ਮੀਟ, ਇੱਕ ਅੜੀਅਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਚਰਬੀ ਪਾਸੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੀ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਉੱਲੀ ਤੱਕ fin ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, precipitated ਮੀਟ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਸਾਸ ਬਿੱਲਕੁਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲਵੋ.