ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ - ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੂੰਹ-ਪਿਲਾਉਣ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਚਟਣੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਸ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ ਕਟੋਰੇ ਵਹਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਸ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ.

ਮੀਟ "ਰਵਾਇਤੀ" ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸਾਸ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਮੀਟ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ sieves ਵਰਤ ਕਲਾਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜੋੜ ਕੇ, ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਰਾਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਉਣ ਚੂਰ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਤਲਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਰੋਥ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਟਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਾਸ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ.

ਮੀਟ "petite" ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸਾਸ "ਰਵਾਇਤੀ" ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ saucepan ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ Peppers ਦੇ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley ਰੂਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਸਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ - ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਮੀਟ "ਨਿੰਬੂ" ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਸਾਸ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਸੰਤਰੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਫਿਰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਗਰੇਟ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਉ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ. ਨਤੀਜੇ ਤਰਲ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਭੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ. ਇਹ ਸਾਸ ਤੱਵਚਾ ਲਈ ਉਡੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਚਾਅ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਸਾਸ adjika ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਈ ਭੋਜਨ "ਵ੍ਹਾਈਟ" ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਸ ਦੇ ਲੇਲੇ, ਵੀਲ ਜ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਫਿਲਟਰ ਬਰੋਥ ਪਤਲਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਾਸ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਾਸ "ਕ੍ਰੀਮ". ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਜੋੜ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਭੰਗ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ , "ਪਿਆਜ਼ 'ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ chops ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਉਸੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦਕਿ "ਕਰੀਮ ਸਾਸ" ਪੂਰੇ ਜੋਸ਼ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਨੱਥੀ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਉਬਾਲਣ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ "horseradish" "ਕਰੀਮ" ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਜਦਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ horseradish ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਦਾ ਚਮਚਾ horseradish ਸਿਰਕੇ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. , ਅੱਗ 'ਤੇ ਤਰਲ ਪਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. horseradish ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ evaporate ਅਤੇ ਧੁਖਦਾ ਸਾਸ sslivochny ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ.

ਐਪਲਸੌਸ ਮੀਟ ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਸੂਬੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਰਤ ਪੂੰਝ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਾਸ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਾਲੋ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਹੈ "ਮੈ ਨਾਲ ਐਪਲ ਸਾਸ." ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ (ਖੰਡ, ਪਾਣੀ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ, nutmeg) ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਰਤ ਪੂੰਝੇ ਅਤੇ ਮੈਅ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਸਾਸ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਧਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਮਿੱਠੇ-ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ.

ਸਾਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!