ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ: ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ

ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਜੈਲੀ, ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਅਤੇ pastries ਦੇ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਜਿਹੇ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ, ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਕੁੱਕ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਕਲਾ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ੁਝਾਅ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਜ ਐਗਰ-ਐਗਰ ਦੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਰਸ ਅਤੇ ਪਰੈਕ, ਜਾਮ ਜ ਦੁੱਧ ਤੱਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਹ ਿਚਪਕਣ-ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਜੈਲੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇਸ ਦੇ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਹਿੱਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਵਿੱਚ ਲੂਲੇ ਨਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਪਕਵਾਨ' ਤੇ ਫੈਲ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਫਲ ਜੈਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ - ਫਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ 14 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤੱਕ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ, ਕਿ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਹੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਬੰਨਣ ਰੱਖਦਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ thickener ਵਰਤ ਜਦ ਸਾਫ਼-ਜੈਲੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਮਿਲਿਆ ਰਹੇਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਹੋਰ ਿਚਪਕਣ-ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਗੱਮ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਹਾਜਰਾ-ਐਗਰ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਐਲਗੀ ਤੱਕ ਦਾ ਗਠਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ polysaccharide ਹੈ. ਇਹ ਜੈਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਐਗਰ ਵਰਤ,, ਇਸ ਦੇ ਿਚਪਕਣ-ਵਰਗੇ ਸੰਪਤੀ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੈਲੀ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੈ , ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਉਪਾਸਥੀ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੰਘਟਕ ਗੱਮ, ਅਗਵਾਈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ ਭਾਰੀ ਧਾਤ, ਅਤੇ ਹਾਜਰਾ-ਐਗਰ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ stimulates, ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਮਿਸਾਲ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ ਕਿ ਇਕ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕ.

ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਅਤੇ ਮੈਅ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਜੈਲੇਟਿਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਲੈ ਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਬਰੋਥ ਦੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਠੰਢਾ ਜੈਲੀ molds ਵਿੱਚ ਵਹਾਇਆ ਅਤੇ ਪੂਰਨ solidification ਜਦ ਤੱਕ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉ. ਇਸ ਵਿਚ ਜੈਲੀ ਕੇਕ ਚਾਕਲੇਟ unheated ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਕਲੌਤੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.

ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਚਾਹ ਦੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਹ, ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਲੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਪੈਕੇਿਜੰਗ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਨੁਸਾਰ ਭਿੱਜ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ਕੱਟੋ ਫਲ ਚਾਹ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾ ਮੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਜੈਲੀ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੋ.

ਮਿੱਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਤੇ ਚੱਲਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਵੀ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.