ਕਿਸ ਜੈਲੀ ਨੂੰ

ਜੈਲੀ - ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਜੈਲੀ ਵਿਚ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੱਚ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਾਲ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਰਕਾ ਦੇ ਜੈਲੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਧ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਿਰਫ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਰਸੋਈ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੀ ਪੈਦਾ ਵਰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਫਲ ਦਾ ਰਸ, ਫਲ essences, ਬੇਰੀ ਕੱਡਣ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਾਰੇ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਜੈਲੀ ਲੇਅਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਰੇ, ਫੀਚਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਸਵਾਦ ਐਸ਼ ਬਣਾਉਣ. ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਧੀਆ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੋ.

ਕਿਸ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਫਲ-ਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਬਰੋਥ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਿਓ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਰਕਮ ਦੀ ਗਣਨਾ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਹਰ ਪੰਜ ਸੌ ਮਿ.ਲੀ. ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ-ਅੱਧੇ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਦ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ citric ਐਸਿਡ, ਅੰਗੂਰ ਵਾਈਨ ਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਸ਼ਕਲ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਜ ਉਗ ਖਾਣ ਦੀ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਦੌਰਾਨ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਾਰ (ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਸਕਿੰਟ) ਲਈ ਟਰੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹਿਲਾ ਅਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਜੈਲੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਬੇ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ, ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੈਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਵੀ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਸ਼ਰਬਤ, ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਰੰਗ ਦਾ ਨਹੀ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਜੈਲੀ - ਇੱਕ gelatinous ਪੁੰਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ-ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਰੰਗ ਹੈ - ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਜ ਟੱਬਰ ਦੇ ਆਨੰਦ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜੈਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲਾ ਜ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਿਸ ਲੇਅਰ ਜੈਲੀ ਹੈ?

ਜੈਲੀ ਕਈ ਲੇਅਰ, ਆਮ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ, ਉਬਾਲੇ ਹੈ ਚੇਤੇ, ਫਿਰ ਸੋਜ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਸੰਕੇਤ' ਤੇ ਲੋੜ ਹੈ),: ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਸੁੱਜ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਜ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਫਲਸਰੂਪ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਈ lumps ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਹੋਣ.

ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਵੱਧ ਦੋ ਹੋਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਚੈਰੀ: ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਲੇਅਰ ਨਾਲ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ.

ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ - ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla, ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋਨੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ ਇੱਕ ਚੌਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਸਾਰੇ ਭੰਗ.

ਤਿਆਰ ਹੈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦੋ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੈਰੀ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੈਲੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਰੂਪ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਬਾਰੇ ਭਰਿਆ ਚਾਕਲੇਟ ਜੈਲੀ, ਫਿਰ - ਚਮਚਾ ਚੈਰੀ ਜੈਲੀ. ਅੱਗੇ - ਕ੍ਰੀਮੀ ਲੇਅਰ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ - Cherry. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਪਰਤ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੈਲੀ molds ਵਿੱਚ ਜ ਨੂੰ ਬਗੈਰ ਸੇਵਾ, Cherry ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ - candied, ਡੱਬਾਬੰਦ ਜ ਤਾਜ਼ਾ.

ਇੱਕ ਆਮ ਜ flaky - ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਦੋ ਸਭ ਕਿਫਾਇਤੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਸੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੋਰ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੋਰ ਹਨ, ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਲਪਨਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ...

ਰਚਨਾਤਮਕ ਰਹੋ! ਤਿਆਰ! ਮਾਣੋ!