ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹਨ?

ਰੋਟੀ - ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਲ ਇਰਾਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ. ਖਪਤਕਾਰ ਲਈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਕਾਰਕ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰਚਨਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੱਦ ਜੋ ਕਿ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਜ ਦੇ ਮਿਆਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਤੱਥ 'ਤੇ ਵਸਣ ਦਿਉ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੇਦ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਾਲੇ ਰੋਟੀ: ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਦੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਰੋਟੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਆਟਾ. ਇਹ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਟੈਕਸਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਵਾਧੂ ਿਕਲੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ ਸੱਠ ਰੋਗ ਤੱਕ ਦਾ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਣਤਰ ਰਵਾਇਤੀ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਮਿਸ਼੍ਰਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗੁੜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ seasonings ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (Thyme, ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ, coriander, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਡੀ) ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ

ਰਸੋਈ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਸਭ ਆਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ -obedenny (ਥਰਿੱਡਡ) ਪੱਟੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਰਚਨਾ ਤਬਾਹ ਪਾਣੀ, ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਗਠਨ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੇਠ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਹੈ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ - 37,7%;
• ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ dextrin - 47%;
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 7.9%
• ਚਰਬੀ - 1%.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਰੋਟੀ: ਸਭ ਆਮ ਕਿਸਮ

• ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ, ਜਾਰਜੀਆ ਦੇ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ, ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਰੋਟੀ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਹਰ kneaded ਰਿਹਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਢਕ ਅਤੇ ਬੇਕ.
• ਤੰਦੂਰ ਤੱਕ ਕੇਕ - ਏਸ਼ੀਆਈ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਚਪਾਤੀ - ਭਾਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੋਟੀ. ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਡੂੰਘੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ.
• Ciabatta - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰੋਟੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੁਸਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖ਼ਮੀਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਹਿਮਾਨ ਦੇ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹਨ?

ਪਾਰੰਪਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਪਾਣੀ, ਚਰਬੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਵਸਣ ਦਿਉ. ਗਿਸਟ ਉੱਪਰ ਚਿੱਟੇ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਰਚਨਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਰਵੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਰੋਗ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਮੀਰ -mikroorganizmy ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Karavai fluffiness ਦੇਣ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਅਤੇ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਮੀਰ.

ਹੋਰ ਕੀ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ?

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਆਟੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਰਚਨਾ ਅਕਸਰ ਛਾਣ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ semifinished ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁੱਕ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਰੋਟੀ.

ਥਰਿੱਡਡ ਪੱਟੀ "ਘਰ"

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰਚਨਾ ਸੂਤ੍ਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਕਰਜ਼ੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਆਟਾ ਦੇ 170 g ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ (ਹੁਣੇ ਹੀ ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਸੀ ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਨੇੜੇ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਹ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ vesicular ਸਤਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 70 ml ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਖੰਡ ਦੇ 12 g ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 4.5 g ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ. ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਆਟੇ ਦੀ 135 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 82% ਦੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੋਣ ਦੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਘਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹ. ਆਟੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਢਕ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਵਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਚੁੱਕ ਲਿਟਿਆ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕਦਰ ਅਤੇ ਚਿੰਬੜ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਕੋਨੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੱਗੇ ਅੱਪ ਗੱਡੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਸਦੀ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਹੀ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਤੌਲੀਆ ਰਿਜ਼ਰਵ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਟਾ ਬਿਨਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਨੇ ਕੱਸਿਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਓ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਗੋਲ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਰੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਪਰ, ਕਵਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਪਾਸ ਹੈ ਅਤੇ rasstoyatsya ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਣਤਾ ਕਰਣਾ, ਰੋਲਿੰਗ ਮੋਟਾਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ: ਮੁੱਖ ਹਨ ਹੇਠ ਹਨ. ਅਨੁਭਵ, ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਵੱਧ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੈਟਨ ਅੱਧੇ ਕੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਚਾਰ-ਪੰਜ ਰਵਾਇਤੀ nadsechek ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ.

ਸੁਆਦੀ pastries ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੇਦ

ਜੋ ਵੀ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰਚਨਾ, ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੇ ਮਗਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

• ਪਹਿਲੇ ਨਿਯਮ ਦੇ. ਸਾਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਦੇਕਾਫ਼ੀ ਪਤਾ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਸਾਨ ਬਟਨ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਫਿੰਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਬਾਉ. ਮੋਰੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਗਾਇਬ ਹੈ, ਜੇ, ਰੋਟੀ ਵੀ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ - ਦੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਸਪੱਸ਼ਟ stagnate. ਜਦ ਇਹ ਰੋਟੀ ਬੇਕਿੰਗ ਹੈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਫੇਡ ਜਾਵੇਗਾ. ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਨੂੰ -vmyatina ਅੱਧ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੱਲ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਦੂਜਾ ਨਿਯਮ ਦੇ. ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਸਾਨੂੰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸੰਗਠਿਤ: ਓਵਨ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਚ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ raskalivaem ਪਾ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਰੋਟੀ ਪਾ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਦੋ ਕੱਪ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਨੇੜੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਕੰਧ ਛਿੜਕਾਅ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ? ਰੋਟੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਅਤੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਹੈ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੋਈ ਭਾਫ਼ ਖੁਸ਼ਕ ਛਾਲੇ ਦਿਸਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾ ਪੂਰਾ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ "ਫੈਲਣ" ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਸਤ੍ਹਾ ਅਤੇ ਚੀਰ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ.
• ਤੀਜੇ ਨਿਯਮ ਦੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਜ਼ਾਹਿਰ. ਹੁਣ ਰੋਟੀ Browning ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
• ਚੌਥੇ ਨਿਯਮ ਦੇ. ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਪੱਥਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹਵਾ raskalivaem ਪਕਾਉਣਾ ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਰੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੀ ਗੁਪਤ ਹੈ.
• ਪੰਜਵ ਦਾ ਨਿਯਮ. ਕੁਦਰਤੀ-ਬੇਕ ਰੋਟੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ. ਸਾਨੂੰ ਰੋਟੀ, ਜਦ ਟੇਪ ਤਲ ਸੰਜੀਵ ਆਵਾਜ਼ ਵਿਖਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਲੀ ਹੈ ਪੂਰਾ ਹੋਇਆ.
• ਛੇਵੇ ਨਿਯਮ ਦੇ. ਰੋਟੀ ਰੈਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੱਟੋ ਪੱਟੀ ਚਾਲੀ ਪੰਜਾਹ ਮਿੰਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਿੱਟਾ

ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੇਰਵੇ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ ਖਾਓ ਊਰਜਾ ਅਤੇ micronutrients ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਰੀ, ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਦਭਾਵਨਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਰਤਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਰੇ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.