ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ stroganoff: ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਪੁਰਾਣੇ ਗਿਣਤੀ Stroganov, ਇਕ ਵਾਰ ਉਸ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ੈੱਫ ਪਕਾਏ ਲਈ ਮੀਟ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ Stroganoff ਹੀ ਅੱਜ ਮਿਲੀ ਹੈ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, "ਮੀਟ Stroganoff." ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਕਰੋਲ ਹੈ, ਅਰਲ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦ, ਪਰ ਮਨ ਅਤੇ ਦੰਦ ਦੀ ਕਮੀ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਅੱਗੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੈੱਫ ਉਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਾਈ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਨਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਾਢ.

ਹੁਣ, stroganoff ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਅੱਜ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਬੀਫ stroganoff ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਰਕੀ stroganoff ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ. ਇਹ ਕੋਰਸ, ਜਿਹੜੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਗਜ਼ਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਿਕਨ stroganoff ਜ "ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਈ ਮੀਟ."

ਬੀਫ stroganoff ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਨੌਜਵਾਨ ਦੇ fillet ਦੇ 530 ਗ੍ਰਾਮ ਮੁਰਗੇ (broilers ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ);

- ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 440 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼;

- ਜਾਮਨੀ ਲਸਣ ਦੇ cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;

- ਮੱਖਣ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਿੱਟਾ, ਤੇਲ,

- ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਦੇ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;

- 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ੈਰੀ;

- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 15 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ 30 ਮਿ.ਲੀ.;

- 5 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਟੇ ਲੂਣ.

ਤਿਆਰੀ stroganoff ਚਿਕਨ:

1. ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ 1.5 ਵੱਧ ਨਾ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ (ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਦੇ ਪਤਲੇ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ fillet, ਵਿਆਸ.
2. ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲ ੋਹਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ.
3. , ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 4 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.
4. , ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਲਿਡ ਦੇ ਅਧੀਨ 4 ਮਿੰਟ 'ਤੇ simmer ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.
5. ਫਿਰ 700 ° C ਤੱਕ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਹੌਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ, ਦੋ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖੰਡਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਹੋਮ ਅਤੇ propeklos ਨਹੀ ਹੈ.
6. ਦੀ ਸੇਵਾ ਪਿਹਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ.

ਦੂਜਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਤੁਰਕੀ stroganoff ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਾਲ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਰ stroganoff ਚਿਕਨ ਵੱਧ ਹੋਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਖਰਚ, ਇਸ ਪੰਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਖਾਸ ਗੁਣ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ.

Beef Stroganoff ਟਰਕੀ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਤਾਜ਼ਾ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੇ 550 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਮਿੱਠੇ ਹਰੇ ਘੰਟੀ Peppers ਦੇ;

- ਡੱਬਾਬੰਦ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ 380 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 170 ਗ੍ਰਾਮ;

- parsley / Basil / ਫੈਨਿਲ / ਪਿਆਜ਼, ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸ਼ਤੀਰ;

- ਅਦਰਕ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਸੋਇਆ ਸਪਾਉਟ ਦੇ 130 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 50 ਮਿ.ਲੀ.;

- ਜਾਮਨੀ ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ cloves;

- ਅੱਧੇ ਪੱਕੇ ਨਿੰਬੂ;

- ਮੋਟੇ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਦੇ 9 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ.

ਖਾਣਾ Beef Stroganoff ਟਰਕੀ:

1. ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ 150 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ੋਹਰ, ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਖੁਰਮਾਨੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ decant, ਵੱਡੇ wedges ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
4. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲ, ਮਿਰਚ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
5. Greens ਕੱਟੋ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਧੋ.
6. ਮੀਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਤਲ਼ਣ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤੇਲ 'ਤੇ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ.
7. Peppers, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਖੁਰਮਾਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ.
8. ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ 130 ਮਿ.ਲੀ. apricot marinade flavored ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਦਾਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ. ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਖ਼ੁਰਾਕ portionwise 'ਤੇ ਪਿਛਲੀ parsley ਛਿੜਕਿਆ.

ਤਿਆਰੀ stroganoff ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪਰਨਾਏ ਅਤੇ ਅਮੀਰ, ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਜੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ stroganoff ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ , ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਦਹ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਫ stroganoff ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਉਥੇ ਹਨ ਵਿਅੰਗ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ "ਨੂੰ Beef Stroganoff" ਦੇ ਤਹਿਤ ਇੱਕ ਨਵ ਕਟੋਰੇ ਹੈ.