ਬੇਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਫਰਕ

ਆਲੂ ਬਰਤਨ - ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਤੱਕ ਲੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ.

ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲੈ ਦੇ ਇੱਕ casserole ਆਲੂ, ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੁਨਿਆਦ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚਾ ਆਲੂ, ਇੱਕ puree ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ ਖਰਾਬ ਕੱਦੂਕਸ, ਜ ਪਿਛਲੀ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਜ ਕੱਟੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿੰਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਕਸਰੋਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਾ!

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਦੇ casserole ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ ਕਿਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਜੋੜ ਕੇ ਟਲਿਆ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣੇਨੂੰ. Massu ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੌਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਹਰਾਇਆ. ਸੀਜ਼ਨ ਲੂਣ, nutmeg ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing ਤਿਆਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸੇਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫਰਾਈ. Stuffing ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪੈਨ, ਜੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲੈ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਸਮਤਲ. ਸਿਖਰ - ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ. ਫਿਰ, ਸਾਨੂੰ, ਸਮਤਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲ. ਚੋਣਵੇ, ਕਰੀਮ lubricates. ਓਵਨ ਵਿਚ 20-30 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਇਸ casserole ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕੇ ਉਸੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, eggplant ਜ ਭੂਨਾ ਗੋਭੀ), ਮੀਟ (ਲੰਗੂਚਾ) ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਕਸਰੋਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਆਲੂ ਦੀ casserole, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਕੱਚੇ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ,,, ਪਿਆਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਚਿਕਨ, ਟਮਾਟਰ, ਪਨੀਰ, ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਜ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ).

ਆਲੂ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੂਣ ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-lubricated ਹੈ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ.

ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕਸਰੋਲ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਕਰਨ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਜ ਮੱਛੀ fillets ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਅਗਲੇ casserole ਉੱਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਰਤ ਜਦ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸੱਵਥਤ.

ਟਮਾਟਰ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਬਸ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੁਡਿੰਗ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਬੰਦ bedplate ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਸਾਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 150 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਿਆਰ ਪਲੱਗ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਆਲੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ, casserole ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪਨੀਰ ਥਾਲੀ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਗਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਛਿੜਕ. ਸਾਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਲੂ ਦੀ ਸਾਡੀ casserole.

ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਸਰੋਲ ਅਤੇ ਕਰਨੀ ਭੁੱਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ sautéed ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ. ਆਲੂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਮ (ਦੁੱਧ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੱਸ਼ ਹੈ. ਬਾਰੇ 150 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਕ ਆਲੂ ਠੋਡੀ ਨੂੰ. ਫਿਰ casserole ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੱਦਲੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਚਲਾ.