ਖਾਣਾ ਹੈ French ਕੋਮਲਤਾ - ਕਰੇਫਿਸ਼ ਸੂਪ

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕੇਕੜੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਜੇ ਬੀਅਰ ਸਨੈਕਸ, ਨੂੰ ਕੁਝ ਡੂੰਘਾ ਗਲਤ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਿੱਟਾ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਨੂੰ ਕੀ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਕੁੱਕ ਇਹ ਐਸ਼. Eg ਕਰੇਫਿਸ਼ ਸੂਪ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ, ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਯਕੀਨਨ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ gourmets ਸੂਪ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਦਰਜਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਹੈ.

Exotic ਡਿਸ਼ ਜਰਮਨੀ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਦੀ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਗਰਿਕ ਦੀ ਟੇਬਲ ਚਾਹੁੰਨਾ. ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ digestible ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ, ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ, ਨਾ ਕਿ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਚਾਲੂ.

ਕਰੇਫਿਸ਼ ਸੂਪ: curdled 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਕਹਿ ਸਕਿਆ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: 15 ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੇਫਿਸ਼, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਦਹ, ਆਟਾ (50 g), ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਲਸਣ (ਚਾਰ ਟੁਕੜੇ), ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਆਲੂ (ਰੂਟ ਦੋ), ਲੂਣ ਅਤੇ parsley.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਨਦੀ invertebrates ਦੇ ਇੱਕ decoction ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਉਹ ਠੰਢਾ claw, ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਕਾਰਪੇਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਖਿਚਾਅ ਬਰੋਥ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਣ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਮੀਟ ਸ਼ੈੱਲ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਆਲੂ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ ਵੱਖ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ Sauté ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ. ਵੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ, ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ. ਰਿਪੋਟ ਸੂਪ ਕਸਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੂਰਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਸੂਪ

ਅਜਿਹੇ ਸਾਮਾਨ ਤੱਕ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ. ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪੁੱਛਣਾ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ: 20 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.. ਕੇਕੜੇ ਪਿਆਲਾ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਚਮਚਾ ਆਟਾ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (10 g), ਇੱਕ ਬੱਲਬ, ਤਰਲ ਦੇ ਛੇ ਲੀਟਰ. ਮਸਾਲੇ: ਫੈਨਿਲ, ਸੈਲਰੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ, ਲੂਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਵਰਗੇ Dill ਅਤੇ ਨਦੀ ਜਾਨਵਰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦਾ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਠੰਢੇ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਸਭ ਨੂੰ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਜ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ. ਪੁੰਜ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ passeruem. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਸਰ ਖਿਚਾਅ ਬਰੋਥ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਕਸ਼ਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਰਲ ਬਾਰੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਈ ਜਾਵੇ. blender ਬਰੋਥ ਬੀਟ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਉਬਾਲੇ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹੀਆ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਸ਼ੈੱਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਮ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ.

ਠੰਢ ਸੂਪ kvass ਤੇ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਦੇ

ਬਸ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜੀਬ ਰਚਨਾ ਕੇ ਬੰਦ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਲੈਣ ਲਈ: ਲਿਟਰ kvass, cucumbers (3-4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), 10-15 ਕਸਰ, ਤਿੰਨ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ (ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ), ਖੀਰੇ Brine (150 ਮਿ.ਲੀ.), horseradish, ਲੂਣ ਅਤੇ chives ਖੰਭ.

ਸਾਫ਼ cucumbers peeled ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਰੋਟੀ kvass, ਖੀਰੇ Pickle ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਦੀ ਜਾਨਵਰ ਉਬਾਲਣ.

ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਕੋਮਲ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ C Dill ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲਾਟ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਖਸ਼ਿਆ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਾਰਡ ਸ਼ੈੱਲ ਲੂਣ ਦੀ ਘੁਸਪੈਠ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਮਿਰਚ ਦੌਰਾਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ.

ਸ਼ੈੱਲ ਅਤੇ ੋਹਰ ਤੱਕ ਮੀਟ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ - ਬਾਹਰ ਖੀਰੇ Brine, ਪਿਆਲਾ ਢਹੇ ਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ, ਬਾਰੀਕ ਜ grated ਅੰਡੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਦੂਕਸ horseradish, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਵੋ. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਦੇ ਠੰਡੇ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਮੱਛੀ ਸੂਪ

ਬੇਜੋੜ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ satiety ਹੈ. ਦੇ ਇਹ ਭਾਗ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ: (. 6 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਸੇਰ walleye ਦਸ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ, ਕੇਕੜੇ, ਦੋ lemons, ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ (ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ), ਆਲੂ (ਤਿੰਨ ਰੂਟ) . ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਅੰਡੇ, ਚਾਵਲ (50 g), ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, parsley ਅਤੇ Dill ਲੈ.

ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ, ਤਰਲ ਕਾਰਪ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ, ਧੋਤੇ ਕਸਰ, ਕੱਟੇ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਸਾਰੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਗਾਜਰ ਚੱਕਰ - 15 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੇ. ਕੇਕੜੇ ਹਟਾਓ ਆਪਣੇ ਸ਼ਸਤਰ, ਹਟਾਉਣ, -, ਮੀਟ ਨੂੰ ਟਾਲਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਭੇਜਣ. ਇਕ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ.

ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਲਵੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ diced ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, -, simmer ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੀ, ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਪਾਸ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਸਿਈਵੀ.

ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ , ਟਮਾਟਰ-ਪਿਆਜ਼ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲਗਾਤਾਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਕੇ curled ਨਹੀ ਹੈ ਯਾਦ ਹੈ. ਕਰੇਫਿਸ਼ ਸੂਪ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਨਿੱਘਾ. ਹਿੱਸੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ ਗਰੇਟ.

ਨਾਲ ਸੂਪ crawfish ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ

ਪ੍ਰਤੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 10 ਕਰੇਫਿਸ਼, ਖੀਰੇ, ਕਾਲਾ ਜ਼ੈਤੂਨ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਟੱਕਰ (7-8 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਇਕ ਪਿਆਜ਼, ਸਿਰਕਾ (ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ), ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, Basil, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਹੋਲਡ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ Basil, ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਚੂਰ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖਿਚਾਅ ਬਰੋਥ - Dill ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਕਰੇਫਿਸ਼. ਗਰਦਨ ਤੱਕ ਸ਼ੈੱਲ ਹਟਾਓ.

ਫਰਾਈ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼. ਖੀਰੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੈਤੂਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਚੱਕਰ. ਕਸਰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ (ਟਮਾਟਰ puree, ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੀਟ) ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ. Basil ਦੇ ਇੱਕ sprig ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੇਫਿਸ਼ ਡੰਗਣ ਨਾਲ ਸੂਪ ਸਜਾਉਣ. ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਆਨੰਦ!