ਪਿਆਨਸ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਹਨ. ਇਹ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਉਸ ਦਾ ਰਿਸਾਵ ਰੂਸ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਉਪਜੀ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਥਾਲੀ ਦੇ ਡਿਵੈਲਪਰ ਕੋਰਿਆਈ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਾਖਲਿਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਸਨ.

ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਪਿਆਨਸ (ਵਿਅੰਜਨ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਰੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ) ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵ੍ਲੈਡਿਵੋਸਟੋਕ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ ਇਕ ਪੂਰੀ ਨੈਟਵਰਕ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਸੀਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫਿਨਕਸੂ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਹ ਦਰਜ਼ ਹੋਇਆ - ਵਰਗ ਮੰਤਵਾਂ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਵਾਈ ਇੱਕ ਪਾਈ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੈ. ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਨਾ - ਇਹ ਉਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ pincher ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੇ ਵਾਪਸ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਮੂਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਪਿੰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਮੀਰ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
• ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ (0.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
• ਦੁੱਧ (300 ਮਿ.ਲੀ.) ਅਤੇ ਖਮੀਰ (1.5 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ)
• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ (0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ)
• ਗੋਭੀ (0.25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ), ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ.
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ)

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਪੈਨਸੇ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ:

1. ਕਲੀਡਿੰਗ ਟੈਸਟ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ (2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ) ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਣ ਟੋਪੀ ਵੱਧਦੀ ਨਹੀਂ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਲਗ ਕਰੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਲਚਕੀਲਾ ਸਾਫਟ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

2. ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਫੋਰਸਮੇਟ ਫਰੀ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ, ਤਾਂਕਿ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕੇ. ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.

3. ਪਾਈ ਦੇ ਮਾਡਲਿੰਗ. ਆਟੇ ਤੋਂ ਟੌਨੇਸਕ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜੋ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਭਰਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ ਨੂੰ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਜਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਵਿਰੋਧੀ ਬਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਜਾਮ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਹੋਰ ਵਿਆਪਕ ਸਿਰੇ ਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਤੰਗ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਸਰੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ (ਇਹ ਇੱਕ ਚੀਜ ਦੇ ਕੇਕ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗੀ ਜਾਂ ਖੁੱਲੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਚਿੰਨ੍ਹ) ਤਦ ਮੋਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

4. ਪੀਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਮੰਟੋਕੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਹਰ ਪਾਈ ਨੂੰ ਹੇਠਲੇ ਸਿਰੇ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੈਨਸ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਥਾਪਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਮੁਕੰਮਲ ਪਿੰਨ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨੋਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੌਸ (ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ) ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.