ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼: ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਚਾਲੂ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਾਰੀ ਟੁਕੜੇ ਵੱਧ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਅੱਜ, ਸਾਨੂੰ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨਾ ਮਿਕਸਡ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

1. ਬਾਰੀਕ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ

ਲਈ ਹਿੱਸੇ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ :

• ਚਰਬੀ ਸੂਰ - 270 g;
• boneless ਵੀਲ - 270 g;
• ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮੱਧ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 5-6 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਫਿਲਟਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 2/3 ਕੱਪ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ goulash

ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ, ਇੱਕ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਵੀਲ ਅਤੇ ਸੂਰ ਲੈਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ mince ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਿਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਰੋੜ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਦੋਨੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ goulash. ਅਜਿਹੇ ਬਰਤਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਗੈਸ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਕ saucepan ਪਾ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮੀਟ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਥੋੜਾ (20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ) ਟੋਸਟ stuffing, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-8 ਮਿੰਟ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਇਸ ਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਮੈਕਰੋਨੀ ਜ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.

2. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਦਾਨ Beef

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿੱਟੇ ਬਲਬ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• Beef ਚਰਬੀ - 500 g;
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਮਰਜ਼ੀ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ;
• ਗਾਜਰ ਦੀ ਔਸਤ - 1 ਜ 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਆਲੂ tubers ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 4-5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਬੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
• ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 160 g

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਕਰੀਚਦਾ ਬੀਫ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ tubers, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ, ਪੈਨ ਲੈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਗਰਮੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ browned ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ tubers ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਨਿਯਮਿਤ ਖੰਡਾ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, Dill) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਾਰਣੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਕੈਚੱਪ ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਲੰਚ ਮੀਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ flavorful ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦਵਸਆ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬੀਫ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸੂਰ, ਮਟਨ ਅਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਮੀਟ.