ਝਿੱਲੀ ਸੌਸ

ਕੰਕਰੀਨ - ਖੁਰਾਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਪੰਛੀ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਸੀਨੇ ਨੂੰ ਉਦਾਸ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਚਿੜੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਪਕਾਓ - ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵੀ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ! ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੀਅਰ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੰਬੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

- ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਿਰ;

- ਲਸਣ - ਕੁਝ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ (ਸੁਆਦ ਲਈ);

- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ - 2 ਚਮਚੇ ਚੱਮਚ;

- ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ;

- ਗ੍ਰੀਨਸ.

ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ (ਆਮ ਵਾਂਗ) ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਭੁੰਜੋ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਸਾਲੇ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ.

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਇਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਿੰਝ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਤਾਉਣੇ ਪੈਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਾਸ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਨਾ ਵਰਤੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਅਨੁਕੂਲ ਨੰਬਰ ਕੰਟੀਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਮਪ੍ਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਲਸਣ - ਕੁਝ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ;

- ਕਰੀਮ - ਇਕ ਗਲਾਸ;

- ਗਰੀਨ, ਲੂਣ

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਚੁਕੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰੌਨ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕ੍ਰਿਪਾਂ, ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਲਸਣ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਝੀਲਾਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਝੀਂਡਾ ਨੂੰ ਬੁਝਾ ਸਕੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ

ਅਦਰਕ ਸੌਸ

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਲਾ ਲਓ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਦੇ ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕੱਪ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ¼ ਤੇਜਪਾਈ ਵਿੱਚ ਲਓ. ਸਿਰਕੇ ਸੇਬ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੌਸ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਗੁਲਾਬੀ ਸਾਸ

ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਟਪਾਈ ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ, ਇੱਕ ਸਪੈਨਰ ਕਾਉਂਗੈਕ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਸ਼ਰਾਬ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ.

ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸਿਗਨੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਦਹੀਂ

ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ- 1.5 ਕੱਪ, ਲਸਣ - 4 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਇਕ ਵੱਡਾ ਝੱਸਣਾ cilantro, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਗਰੀਨ, ਦਹੀਂ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ) ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਚਟਣੀ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੰਬਲ ਪਕਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸ਼ਿੰਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ, ਪਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਚੀ ਅਨੰਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਮਹਾਨ ਸਨਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਸ਼ਿੰਮਜ਼ ਲਈ ਚਟਣੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਡਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜ਼ਰਬਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੰਛੀ ਲਈ ਚਟਣੀ ਮਿਲੇਗੀ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਲੇਖਕ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ!