'ਜ਼ੈਬਰਾ': ਸਟ੍ਰੋਂਸ਼ਚੁਕੂ ਵਿਚ ਕੇਕ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅੱਜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੁਪਰ-ਮਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੇਕ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਠੋਸ ਭਰਮਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਵਿਹਾਰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ: ਆਪਣੇ ਲਈ ਆਲਸੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪਿਆਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਨਾਮਕ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨਾਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਅਰਥ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਜੀਵ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ - ਇੱਕ ਸਟਰਿੱਪ ਵਿੱਚ ਕੇਕ, ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ - ਸਾਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸੂਚੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

• ਅੰਡੇ, ਟੁਕੜੇ 5 (+/- 1);
• ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਗਲਾਸ (ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ);
• ਆਟਾ ਦਾ ਡੇਢ ਗੀਸਾ;
• ਦੋ-ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਾ (ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਵਧੇਰੇ ਪੋਂਸਮੈਲਿਟੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ);
• ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ;
• ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਅੱਧਾ ਪੈਕ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ;
• ਕੋਕੋ ਦੇ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਗਲਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਟੋਗੋਗ੍ਰਾਫ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ

ਅੱਧੀ ਖੰਡ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਕ ਗਲਾਸ, ਰੈਜ਼ੋਟਰੇਮ ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕਸਾਰ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ. ਫਿਰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ. ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ, ਵੱਖਰਾ ਹੁਣ ਇਹ ਸਭ ਇਕ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਮਿਸ਼ਰਤ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਤਕ ਮਿਲਦਾ-ਜੁਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੰਬਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਾਡਾ ਜ਼ੈਬਰਾ ਛੇਤੀ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕੇਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸਦੀ ਸੋਹਣੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਹਿੱਸਾ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਸਾਡੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਨਾਨੀ ਜੀ ਨੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ.

ਅਗਲਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਸੀਂ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ - ਜਦ ਤਕ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. "1 ਚਮਚਾ 2 ਚੱਮਚ" ਦਾ ਪੈਸਾ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਅਨੁਸਰਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ, ਤੁਸੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੱਟਿਆਂ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਲਈ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਅਗਲਾ, 180-200 ਸੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਭਵਿੱਖ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ 40-45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣੇ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਹੀ ਤੋੜ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੱਖਣੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ .

ਤੁਸੀਂ ਕੇਫਰਰ ਤੇ "ਜ਼ੈਬਰਾ" ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਲਵੋ, ਸੋਡਾ ਦੇ ਚਮਚਾ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਮ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਉ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ 3 ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਢਾਈ ਆਲੂ ਦੇ ਆਟਾ ਪਾਉ.

ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਆਮ ਜ਼ੈਬਰਾ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੈ) ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 5-10 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਵਿਚੋਂ ਇਕੋ ਗਲੇਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੀਮ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਅਨੁਪਾਤ ਇੱਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.

ਜ਼ੈਬਰਾ ਬਿਸਕੁਟ ਵੀ ਹਨ, ਉਹੀ ਸਟਰਿੱਪ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਕਿ ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਕੁਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਵੰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਗੈਰ-ਵਰਕਰ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੇਟਸ ਜਾਂ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਲਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਇਕ ਆਮ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਇਕ ਸਟੀਕ ਪਕਾਇਆ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਸੀ, ਇਸ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸਰਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ.