ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ: ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਫੋਟੋ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ . ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਕੇਕ - ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਓ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ!

ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਕੇਕ ਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਉਤਪਾਦ ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਜਿੰਂਬਰਬੈੱਡ, ਕੂਕੀਜ਼. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਾਰਸ਼ਮਾਲਾ ਕੇਕ, ਜਿੰਜਰਬਰਡ , ਆਦਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ: ਕੇਕ "ਹੇਗਘੌਗ", "ਅਨਥਲ", ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ "ਮੀਨਟਕਾ" ਕੇਕ. ਪਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਹਲੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਕੀ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਫਰੂਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਫਲ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁਣ ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਲਦੀ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਦੇਵੇਗਾ.

ਕੇਕ "ਨਾਰੀਅਲ ਮਿਲਕ"

ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਚੁਣਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਆਸ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਦੇ "ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ" ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ (0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਲਿਬਾਸ (250 ਗ੍ਰਾਮ), ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ (0.5 ਲੀਟਰ), ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ), ਸੋਜਲੀਨਾ (100 ਗ੍ਰਾਮ), ਸ਼ੂਗਰ (150 ਗ੍ਰਾਮ), ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ (0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) , ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਪਲੇਟਸ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (2 ਤੇਜਪੱਤਾ.) ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਲੂਕੁਰ (50 ਮਿ.ਲੀ.), ਫ਼ਲ ਲਾਈਟ ਸਿਰਾਪ (25 ਮਿ.ਲੀ.) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰੀਮ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੀਹ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਫੀਸਦੀ (200 ਮਿ.ਲੀ.) ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਲੇ ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ (ਇਹ lumps ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਨਤਾ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ). ਅੱਗੇ, ਖੰਡਾ, ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਵਲ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਸਭ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਇਕ ਪਤਲਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਸਮੁੱਚੀ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੰਜ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਬਰਿਊ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਸਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲਦਾਨ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਦੀ ਇਕ ਓਵਲ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਥੱਲੇ, ਭੋਜਨ ਫਿ਼ਲਮ ਨੂੰ ਇਸ 'ਤੇ ਬੰਨ੍ਹੋ- ਇਸ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠੀਆਂ ਸ਼ਾਰਪ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹੀਏ.

ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਥੋੜਾ ਗਾਡ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੂਕਰ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਨ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਦੁਆਰਾ ਸੇਧ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.

ਪੀਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਟੇਬਲ ਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੇਕ "ਹੇਗਘੌਗ"

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

1. ਦੁੱਧ (ਉਬਾਲੇ) ਸੰਘਣੇ - 1,5 ਕੈਨ
2. ਕੂਕੀਜ਼ (ਤੁਸੀਂ ਖਸਤਾਕ ਨੂੰ ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 1 ਕਿਲੋ.
3. ਮੱਖਣ - 155 ਗ੍ਰਾਮ
4. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 g
5. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. L.
6. ਮੂੰਗਫਲੀ (ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
7. ਖਸਤਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. L.
8. ਪੀਲਡ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ - ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ.

ਕੁਕੀਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕ੍ਰੈਕਰ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਚੱਪਲਾਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ (ਉਬਾਲੇ) ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਟੈੱਸਟ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈੱਜ ਹੱਡ ਚਿੱਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨੀਂਦ ਨੱਕ ਬਣਾਉਣਾ. ਖੁੱਟੀ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਹੈੱਜਸੌਗ ਤੇ ਸੂਈਆਂ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਈ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਹੋਣਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਕਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਹ ਲੰਮੇ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤਕਸ਼ ਕੰਮ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਸ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉ

ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲਾ ਕੇਕ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕਿਸ ਸਾਰੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਜਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਨਾ ਕੇਕ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਗੁੰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਲਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਦਹੀਂਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਆਧਾਰ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

1. ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
2. ਕੂਕੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

1. ਕੁਝ ਕੇਲੇ
2. ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ (ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 400 ਮਿ.ਲੀ.
3. ਖੰਡ - 6 ਤੇਜਪੱਤਾ. L.
4. ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
5. ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. L.
6. ਕਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
7. ਜਿਲੇਟਿਨ - 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂਰਾ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ, ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪਲਿਟ ਆਕਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਾਂਗੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾ ਸਕਾਂਗੇ.

ਅਗਲਾ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੁੱਜ ਜਿਲੇਟਨ, ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਆਦਿ ਪਾਓ. ਜਿਲਾਟਿਨ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ. ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਓ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.

ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਬੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕਟ ਕੇਲੇ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਭਰ ਲਵਾਂਗੇ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ.

ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਠਾਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਲਾਂ, ਟੁਕਡ਼ੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ souffle-cakes ਵੀ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ੇਲੈਟਿਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੇਕ ਗਰਮ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਵੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ

ਦਹ ਅਤੇ ਰਸਰਾਚੀ ਦਾ ਕੇਕ

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਰਸਚੇਰੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਬਚਾਏਗਾ.

ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

1. 25% ਦੀ ਸਮੈਟਾ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
2. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
3. ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
4. ਓਟਮੀਲ ਕੁੱਕਜ਼ - 0,5 ਕਿਲੋ
5. ਕਰੀਮੀ ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
6. ਜੈਲੇਟਿਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
7. ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ
8. ਸ਼ੂਗਰ- 150 ਗ੍ਰਾਮ
9. ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.

ਦਹੀਂ-ਰਸੱਸਬੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਦਹੀਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਾਓ ਕਿ ਇਕ ਵਿਚ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿਚ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ.

ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਸਾਰਾ ਪੁੰਜ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਚੁੱਕਾਂਗੇ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿਚ ਧਮਾਕੇ ਕਰਾਂਗੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ curd mass ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਬਾਕੀ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਆਉ ਹੁਣ ਰਾੱਸਬਰੀ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ . ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰਸੋਈ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਉਗ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਅਸੀਂ ਸਾਡਾ ਫਾਰਮ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਜੇਲੀ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਮਿਠਾਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਉਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਆਜੜੀ "ਪੰਚੋ"

ਘਰ ਵਿਚ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਕੇਕ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਜਾਂ ਟੈਸਟ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.

ਪੈੱਨਕੇ ਕੇਕ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:

1. ਬਿਸਕੁਟ (ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ) - ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ
2. ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਹੈ.
3. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਤਰਜੀਹੀ ਗਰਮੀ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀ, ਪਰ 20% ਤੋਂ ਘੱਟ ਫੈਟ ਸਮਗਰੀ) - ਲੀਟਰ.
4. ਅਨਾਨਾਸ ਕੈਂਨਡ (ਰਿੰਗ) - ਕੋਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
5. ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਲਾ - ਇਕ ਟਾਇਲ.
6. ਗਿਰੀਦਾਰ ਖਾਲਾਂ ਹਨ

ਪੰਚੋ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?

ਬੇਕਿੰਗ ਬਿਨਾ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਲਸੀ "ਪੰਚੋ" ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ. ਅਜਿਹੇ ਮਿਠਾਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਘਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ. ਅਜਿਹਾ ਕੇਕ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਨਵਾਂ ਕੁੱਤਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਜ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇੱਕ ਗਰਮਾਈਦਾਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਕੱਟ, ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੀਆਂ ਕੁੰਡੀਆਂ, ਚੌਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ. ਇਹ ਕੇਕ ਲੈਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਲੇਅਰਾਂ 'ਤੇ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਬਾਹਰ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕਰੀਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ. ਇਸ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੰਕੂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਬਾਹਰ, ਮਿਜ਼ਾਜ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਨਜ਼ਰੀਆ ਦੇਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਿਘਲਣਾ ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਡੇਜਰਟ ਨੂੰ ਛੇ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਥੇ ਹੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਬਦਲਾਉ ਦੀ ਬਜਾਏ

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫੋਟੋਆਂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰੋਗੇ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਦੇ ਮਿਜ਼ਾਜ ਨਹੀਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਵੇ. ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰੇਗਾ.