ਚਟਣੀ ਨਾਲ meatballs: ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਗੇਵੀ ਨਾਲ meatballs - ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੂਲ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ meatballs ਅਤੇ meatballs ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਟ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਪੋਲਟਰੀ ਜ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ meatballs ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ mincemeat ਨੂੰ ਇੱਕ fillet, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੱਧਮ meatballs ਫਾਰਮ ਨੂੰ, ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਫਰਾਈ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Dill ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੈਨ, ਕਵਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, simmer ਚਾਵਲ ਬਿਨਾ meatballs ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੇਵੀ ਨਾਲ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

Meatballs, hedgehogs ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ. ਇਹ mincemeat ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੀ ਸਭ ਅਨੁਕੂਲ ਸੁਮੇਲ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਫ, ਪਲੱਸ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ, ਸੂਰ ਦਾ ਜ 1/3 ਪਲੱਸ 2/3 ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ saucepan ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਗੇਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਗਲਾਸ ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਫ਼ੋੜੇ, ਪਾ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ. ਸਾਸ ਲਗਾਤਾਰ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਵਚਾ. ਹੁਣ ਚੋਖਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੰਜਿਆ hedgehogs, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ, ਛਿੜਕ ਕਟੋਰੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਤਹਿਤ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਗੇਵੀ ਵਿਚ meatballs ਦੇ ਨਿਯਮ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ. ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਤੱਕ ਛੋਟੇ meatballs ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ, ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦਾ ਛਾਲੇ ਸੀ. ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ sauté ਚਮੜੀ ਬਿਨਾ ਸੰਖੇਪ ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕੁਚਲ ਲਸਣ cloves, ਕੱਟਿਆ Dill, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. meatballs ਵਿੱਚ ਗੇਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ. ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 150 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ ਉੱਥੇ ਹੈ: ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ meatballs ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ.

ਹੇਠ meatballs ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸਹੀ. ਕੁੱਕ meatballs ਸੂਰ, ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਉਭਰਨ ਹੈ. ਹੋਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੂਟ ਦੇ ਸੇਰ ਫਰਾਈ, ਪਿਆਲਾ ਕਰੀਮ, ਉਸੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਮਚੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਹੱਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ thickened ਹੈ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਗੇਵੀ ਵਿਚ meatballs ਭੇਜੋ, Parmesan ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ nutmeg ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਮੱਛੀ meatballs ਗੇਵੀ "ਨਰਕ" ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੱਚੇ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ (ਸੈਮਨ, Trout, chum ਸੈਮਨ, ਜ ਸੈਮਨ) ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਸੀ. blender ਵਿਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਰਸੋਈ ਬਾਰੀਕ, ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਲੰਬੇ ਕੋਰੜੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਹਵਾਈ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ meatballs ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਤੁਰੰਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ pickled ਖੀਰੇ, Dill, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ scalded ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਗੇਵੀ ਚੇਤੇ, meatballs ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ, ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ lid ਬੰਦ ਨੂੰ ਛੱਡ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!