ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ - ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਾਸ ਦੋਨੋ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਚਾਵਲ ਜ buckwheat ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ

ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਮਸ਼ਰੂਮ, ਖੁਸ਼ਕ - 60 g;
• ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਆਟਾ - ਕਲਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ.
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਕਲਾ ਦਾ 4 ਚਮਚੇ.
• ਮੱਖਣ;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਉਹ drushlag ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੀਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਫਿਰ ਕਈ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ propasserovat. ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ 16 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਹੁਣ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਦੇ ਬਰੋਥ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ ਉਹ ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਹ ਆਲੂ ਬਰਤਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਮਸ਼ਰੂਮ - 340 g;
• ਪਿਆਜ਼ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ;
• ਤੇਲ - 3 ਚਮਚੇ ਕਲਾ.
• ਆਟਾ - ਕਲਾ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.
• ਕਰੀਮ (ਦੁੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) - 220 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਪਨੀਰ - 120 g;
• ਲੂਣ;
• Dill.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਤਦ ਉਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੈ. , ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਜ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਅੰਤ 'ਤੇ, ਲੋੜੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ

ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ:

• ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ - 160 g;
• ਤੇਲ - 2 ਚਮਚੇ ਕਲਾ.
• ਪਿਆਜ਼ - ਅੱਧ;
• ਆਟਾ - ਕਲਾ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ.
• ਮੀਟ ਬਰੋਥ - 5-- ਮਿ.ਲੀ.;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਲੂਣ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਤਵੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley ਪਿਛਲੀ ਕੱਟਿਆ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ 1-2 ਹੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ 18 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ protushennye ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:

• ਮਸ਼ਰੂਮ - 0.6 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 1 ਕੱਪ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਕਲਾ ਦਾ 1 ਚਮਚ.
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, Bay ਪੱਤਾ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਈ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਟਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਕਰੀਮ, Bay ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੇ 18 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਜਦਕਿ. ਜਦ ਹਰਿਆਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸੇਵਾ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ;
• ਗਾਜਰ - 1 PC;
• ਮਸ਼ਰੂਮ - 340 g;
• parsley - 1 PC.
• ਲੂਣ, ਮਿਰਚ,
• ਆਟਾ.

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਫਿਰ parsley ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ 18 ਮਿੰਟ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਆ, ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਗੇਵੀ ਔਸਤਨ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ!

ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੇਵੀ

prigovleniya ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 2 ਕੱਪ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਕਰੀਮ - 340 g;
• ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧੋ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ simmer, Bay. ਜਦ ਪਾਣੀ ਦੀ evaporates, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਕਮਾਨ prizharitsya ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗੇਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਠੀਕ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਕੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੇਵੀ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਪਕਵਾਨ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.