ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ: ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ meatballs

Meatballs - ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ meatballs ਪਕਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ meatballs ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੋ ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ, ਦੋ-ਤਿੰਨ ਬਲਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves. ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ meatballs ਸਾਸ, ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਚਿਤ ਨਾਮ ਹੈ. ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉੱਥੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ ਹਨ? - ਪਰ ਉਹ ਕੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ! ਤੁਲਨਾ ਕੇ, ਆਮ ਬਰਗਰਜ਼ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬੋਰ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਘਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਜੋ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹਰ ਵਿਚ meatballs ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ meatballs ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਣ - ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਇਟਲੀ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ. ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤਲੇ ਰਹੇ ਸਨ, ਪਰ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ meatballs ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅੱਡ ਡਿੱਗ ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿਚ meatballs ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ meatballs ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੋ.

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤਬਾਹ ਹੋ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੱਧੇ ਮਣਕੇ ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ, ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਫਰਾਈ ਉਸੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਸਾਲੇ (ਮੈਨੂੰ Basil ਜ Thyme ਵਰਗੇ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਰੱਖਿਆ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ simmer. ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ meatballs ਨਾਲ ਲਈਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠ ਸੂਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ: ਅੰਡੇ, ਨੇਵੀਗੇਟ, ਪਨੀਰ, parsley, ਨੇਵੀਗੇਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ! ਨੇਵੀਗੇਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਪਰ ਰੋਟੀ ਬਿਨਾ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ), ਅਤੇ ਬਣਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ patty ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ stuffing ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਸਧਾਰਨ - ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰਿਆਲੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਬੰਨ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ (ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ) ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ - ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਦੀ ਚੋਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਲਈਆ meatballs ਨਾਲ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਮਣਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ. ਕਰਦ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਟਮਾਟਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਨਾਲ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ. ਸਾਲ੍ਟ, ਮਿਰਚ, ਸੁੱਟਿਆ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ (ਸਾਰੇ ਉਸੇ ubiquitous Basil), ਅਤੇ meatballs ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਹੜ੍ਹ. ਸਿਖਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ Basil ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਫਾਰਮ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਛੱਡ, ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਸੌ ਅਤੇ ਅੱਸੀ ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ meatballs ਹਨ. ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ meatballs ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਡੁੱਬ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕੀ ਖੁਸ਼ਕ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨਾ. ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ meatballs ਨਰਮ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ ਬਾਹਰ ਜਮਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ meatballs ਹਰ ਦਿਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਬੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀ ਕਰਦੇ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਕਦੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਉਸਤਤਿ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.