ਵਿਲੱਖਣ ਮੱਛੀ sabrefish: ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ retseptik

ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ sabrefish ਪਾਣੀ ਦਰਿਆ, ਭੰਡਾਰ ਅਤੇ Lakes ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਘਰ ਦੀ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਹੈ ਸਾਗਰ (ਕੈਸਪੀਅਨ, ਮੱਛੀ ਪਿਟਾ ਅਤੇ ਅੜਿਆ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ - Aral, ਖ਼ੇਤਰ, ਕਾਲੇ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਰੇ. ਸਭ ਕਈ Ladoga ਵਿਚ ਅਰਧ-anadromous ਮੱਛੀ ਸਕੂਲ, Onega Lakes.

ਇਸ ਵੇਲੇ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ (Chelkar ਝੀਲ, ਵਿੱਚ ਨਦੀ Dnieper, Seversky Donets) ਇਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ Sabrefish ਕਾਰਪ ਪਰਿਵਾਰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ. ਤਲਵਾਰ - ਉਸ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਹਥਿਆਰ ਇੰਞ, ਫਲੈਟ ਅਤੇ elongated ਹੈ. Anglers, ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਕੀੜਾ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਦੰਦੀ sabrefish. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ gourmets ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ, ਨਰਮ, ਕੋਮਲ, ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਇਹ - ਛੋਟਾ ਹੱਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ. ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗ਼ਲਤਫ਼ਹਿਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੱਛੀ sabrefish ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ. ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮਾਈਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਤੱਤ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਮਹਾਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਿੱਚ:

- ਜ਼ਿੰਕ -, ਵਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਮੱਧ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ;

- fluorine - ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਡੈਨਿਟਨ ਦੇ ਗਠਨ 'ਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ;

- ਨਿੱਕਲ - ਸਹੀ ਗਠਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ;

- molybdenum - ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਨੂੰ ਵੀ uric ਐਸਿਡ ਦੇਵੇਗਾ.

Sabrefish, ਵੀ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ hypoallergenic ਹੈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. Sabrefish - ਮੱਛੀ (ਤਸਵੀਰ ਨਾਲ ਜੁੜੇ), ਇਸ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ. ਇਸ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਹੈ. ਅਜ਼ੋਫ ਦੇ ਸਾਗਰ ਅਤੇ ਵਿੱਚ ਸਰਵਵਾਈਵਲ sabrefish ਜੀਵਨ ਨੂੰ: ਤੁਹਾਡੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਡਾਨ ਨਦੀ, - ਕੈਸਪੀਅਨ ਸਾਗਰ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ.

ਵਰਤਣ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਬੂਰਾ ਦਾ ਸਾਫ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ sabrefish ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਜ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਹੁ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਹੋਰ ਜਾਤੀ ਤੱਕ ਮੀਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸੂਪ ਨਹੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ vyalyat. ਮੀਟ ਸੁੱਕ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਘੱਟ-ਚਰਬੀ, ਬਹੁਤ ਬੀਅਰ ਹੈ.

jerky sabrefish ਅੱਗੇ ਅੱਗ, ਪਰ ਸਕੇਲ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਨਾ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ Brine ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਭਾਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ ਅਤੇ 15 ਘੰਟੇ ਲਈ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ Sabrefish. ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਪਕਵਾਨ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ-ਤਲੇ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ.

Layered ਮੱਛੀ sabrefish: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ: ਸੇਰ ਮੱਛੀ, ਗਾਜਰ, eggplants (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..), 3 ਅੰਡੇ, ਜੈਲੇਟਿਨ, ਲੂਣ ਸੁਆਦ, Dill, ਨਿੰਬੂ ਦੇ 20 g.

ਲਈ 20 ਮਿੰਟ eggplant ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਫ਼ੋੜੇ ਸਾਫ਼, ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ prisalivaem ਅਤੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਿਘਲ (ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ).

ਆਸਮਾਨ ਅੰਡੇ - ਜ਼ਰਦੀ ਗੋਰਿਆ ਤੱਕ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਹਿ. ਇਸੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ.

ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ, ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ (ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੇਗਾ). ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਦੌਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ / ਕਟੋਰੇ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਲਵੋ. ਮੱਛੀ ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਰਤ sabrefish ਜਾਵੇਗਾ - ਪਹਿਲੀ ਰਗੜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹੋਰ eggplants, ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਰੱਖ. ਪਿਘਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਭਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ aspic ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦ - ਯੱਮ!