ਘਰ 'ਤੇ ਚਿਪਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਅੱਜ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਚਿਪਸ ਦੀ ਚਰਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਨੇ ਕਿਹਾ ਅਤੇ ਲਿਖਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਵੀ ਅਨਪੜ੍ਹ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਯੋਗ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਪਤ ਅਜਿਹੇ ਤੱਕ ਨਾ ਬੱਚੇ, ਨਾ ਬਾਲਗ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਲ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ, ਘਰ 'ਤੇ ਚਿਪਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕੁਝ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ ਘਰ' ਤੇ ਚਿਪਸ.

1. ਆਲੂ ਚਿਪਸ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਲੂ ਦਾ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (ਸਮਤਲ), ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਲਿਟਰ.

ਆਲੂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਧੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਵੱਡੇ kettle ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੇਲ ਦੀ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ (ਘਰ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ). ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨੰਬਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹਨ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਉਸੇ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ' ਤੇ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਅਤੇ.

2. ਸਿੱਟਾ ਚਿਪਸ.

ਸਮੱਗਰੀ: twenty- ਮੱਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼, ਲੂਣ ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਇਕ ਚੂਨਾ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼, ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਜੀਰੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਿਲਾ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਚਿਪਸ ਤੇ ਫੈਲ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਚੇਤੇ.

3. ਮੀਟ ਚਿਪਸ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਸੂਰ ਪੀਤੀ.

ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਕੱਟੇ. 'ਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣਤਾ ਫਿਲਮ ਰੱਖ, ਫਿਲਮ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਬੰਦ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਮੀਟ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਨਤੀਜੇ ਕੱਚਾ ਚਿਪਸ (ਘਰ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ flavored ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ' ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਤੀਹ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੁਆਰਾ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਕਰ ਦਿਓ.

4. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਚਿੱਪ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਗਾਜਰ, ਦੋ beets, ਇੱਕ ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਮੋਟੇ ਲੂਣ.

ਸੈਲਰੀ ਚਾਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, beets - ਵਿਆਪਕ ਰਿਬਨ - ਦੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ colander ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਟਾਵੇਗਾ ਵਿਚ ਸੁੱਟ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਘੜੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਦੇ ਤੇਲ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਚਿਪਸ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.

ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੇਕਰ ਕੁੱਕ ਚਿਪਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸਭ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੱਚੇ, ਇਸ ਦੇ ਸੱਚ ਹੈ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੇਗਾ palatability ਤੌਰ ਪਾਲਤੂ ਚਿਪਸ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.