ਗੋਭੀ pie ਦਾ. ਟਕਸਾਲੀ ਅਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਰੂਪ 'ਜਲਦੀ' ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ - ਰੂਸੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਪਕੌੜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਟੇ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਖਮੀਰ, ਤਾਜ਼ਾ, flaky. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਤਾਜ਼ਾ ਜ pickled ਗੋਭੀ, ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ.

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਪਹਿਲੀ, ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਜ ਸੁੱਕੀ ਬੈਗ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ (ਨਿੱਘਾ) ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਵੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਟੈਸਟ bezoparnym ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੋ ਕਿ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਖੰਡ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਘੁਲ ਖਮੀਰ ਹੈ. ਤਰਲ ਸਤਹ ਦੀ ਇੱਛਾ ਝੱਗ ਕੈਪ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਖੂੰਹਦ ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ. Vymeshennoe ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਆਟੇ ਪਾ, ਅਤੇ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ obmyat ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, sauerkraut ਦੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ sauerkraut (ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ - ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ ਰਿਹਾ ਸੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਬਾਰੇ unroll ਹੈ. ਠੰਢਾ-ਸੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭਰੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਵਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸ਼ੀਟ, ਟੈਸਟ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. Zaschipyvaem ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਛੱਡ,, ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ. ਉਤਪਾਦ ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਰੀਸ ਯੋਕ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ punctures ਬਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿਅੇਕ ਪਾਈ ਮਿੰਟ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਦੋ ਸੌ ਵੀਹ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ.

ਗੋਭੀ ਪਾਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਉਪਰ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. stuffing ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਉਬਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਜ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਰੱਦੋਬਦਲ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਆਟੇ kefir 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਆਟੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਕੱਪ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੇ ਅੱਧੇ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਉਪਰ ਦੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ.

ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ ਠੀਕ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਠੀਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਉਤੇਜਿਤ pastry. ਸੁਆਦੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬਾਰੇ nashinkuem. ਅਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasoning, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾ, Browning ਨੂੰ ਰੋਕਣ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ Vzobem ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ feta ਪਨੀਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). ਤਿੰਨ ਕੱਦੂਕਸ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ stewed ਗੋਭੀ, seasonings ਸੁੱਕ oregano, Basil ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਠੰਢਾ.

ਹੁਣ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਹਿੱਸਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਦ ਆਕਾਰ ਜ ਪੈਨ, ਮੁਕੰਮਲ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ (ਦੋ ਚੱਮਚ) ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਗਠਨ ਟੈਸਟ ਕਵਰ. ਬਿਹਤਰ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤੇਜਿਤ pastry ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਅੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਿਖਰ ਉਤੇਜਿਤ ਗੋਭੀ ਲਿਬੜ ਯੋਕ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿਚ pie ਦਾ ਭੇਜਣ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਪਰ ਜੇ ਵਾਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਾਈ ਗੋਭੀ ਪਾਈ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਰੁੱਝੇ ਜ ਭੋਲੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੀ Shinkuem ਅੱਧੇ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ triturated. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਿਘਲੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ (ਮਾਰਜਰੀਨ, ਸਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪੈਕ ਜ 125 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). ਹੁਣ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ, ਮਿਕਸਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਦਹ ਦੇ ਪੰਜ ਚਮਚੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਛੇ ਚਮਚੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਦੋ ਨੂੰਕੱਸ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਅਰਧ-ਤਰਲ batter ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ molds ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ 'ਤੇ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਗੋਭੀ pie ਦਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੀ, ਜੇ ਘਰ ਆਟਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਪੀਟਾ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਜ stewed sauerkraut ਲੈ. ਇਹ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਭੋਲੇ ਬੇਕਰ ਸਿੱਝਣ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ pie ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਕਾਸਟਿੰਗ ਤਿਆਰ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ, ਇਕ ਤੇਲ ਪੈਨ 'ਤੇ, lavash ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੋਨੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਲਟਕਾਈ ਗਿਆ ਸੀ ਰੱਖਿਆ. ਭਰਾਈ, ਦਾ ਪੱਧਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖੋ. lavash ਦੇ ਅਗਲੇ ਸ਼ੀਟ (ਸਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ) ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਟ ਤਿਆਰ ਭਰਨ ਵਿਚ ਭਿੱਜ. ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਪਿਤਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ impregnated ਹਿੱਸਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਦ ਇੱਕ layered ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੇਅਰ ਦੁਹਰਾਓ (ਭਰਨ ਅਤੇ ਪੀਟਾ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਡਿੱਗਣ) ਕਈ ਵਾਰ. ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਪਰਤ backsheet Lavash, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਪਾਸੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਲਟਕਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਪਰ ਵੱਲ ਕਰ ਦਿਓ ਹੈ. ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਾਈ ਭਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਬਾਕੀ ਭਰੋ. ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ!