ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਕੇਕ

ਵਿਅੰਜਨ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਕੇਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਆਟਾ ਘਰ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਉਤਪਾਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ, ਗਰਮ pastries ਬਗੈਰ ਰਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਅਪੀਲ.

ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਓਵਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕੇਕ

ਆਟੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ; 500 ਗ੍ਰਾਮ - ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ)
• ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਸਰਗਰਮ - 4 ਪੂਰਾ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ (ਠੰਢਾ ਉਬਾਲ) - 170 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਰਬੀ - 170 ਿਮਲੀਲੀਟਰ;
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪੂਰੀ;
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - ਦੇ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ ਦੇ 2/3 ਦੀ ਰਕਮ' ਚ ਲਿਆ) ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ;
• ਖੰਡ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ .. (ਖਮੀਰ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ).

ਆਟੇ kneading ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

ਵਿਅੰਜਨ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਘੱਟੇ ਖਮੀਰ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟੋਰੇ kefir ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 170 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਸੁਆਦ ਖੰਡ (10 g) ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਸੇਕਣ. ਪੇਤਲੀ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਖਮੀਰ 4 ਪੂਰਾ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਪਿਘਲੇ ਅਤੇ vzbuhli ਹਨ, ਜੋ ਕਿ, ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਫ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ. ਖਮੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ 15-17 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਅਤੇ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਪੂਰੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ. ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਵੀ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦਿਖਾਇਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ lozenges ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਦੋ ਤਿੰਨ ਬੂਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਿਫਟ (1 ਜ 1.4 ਘੰਟੇ) ਤੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.

ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਠਨ:

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਰੋਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੱਕ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਪਰ ਮੋਟੀ ਪੈਨਕੇਕ ਰੋਲ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਗੋਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੱਧ ਹਿੱਸਾ, ਇੱਕ ਪੱਖੀ ਕੱਚ ਦਾ ਅਧਾਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਕੁਚਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਛੁੱਟੀ ਇਸ ਦੇ ਫੋਰਕ ਕੱਟਦਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੀ ਗਠਨ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਉਦਾਰ ਹੈ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ: ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਉਤਪਾਦ, ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਜ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ greased ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਓਵਨ (180 ਡਿਗਰੀ) ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਰੋਟੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੈ (25 ਜ 32 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ).

ਸਹੀ ਸੇਵਾ

ਅੱਧੇ ਬੀਤ ਬਾਅਦ ਇਕ ਘੰਟੇ ਸੁਆਦੀ ਪੂਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਸੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਹੋਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਫਿੱਟ ਹੋਣ ਲਈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੇਕ, ਗਰਮ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਸਾਰਣੀ ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ ਜ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਫਲ (ਤਰਬੂਜ, ਤਰਬੂਜ, ਅੰਗੂਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!