, ਕੋਮਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੀਫ, ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ

ਬੀਫ, ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ. ਪਰ, ਮੁਕੰਮਲ ਮੀਟ ਦੇ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸਿਰਫ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ pickled ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ thermally ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ.

ਦੇ ਸਵਾਦ fillet ਬੀਫ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ: ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ

ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਹਿੱਸੇ:

• ਚਰਬੀ ਬੀਫ ਮਿੱਝ (fillet) - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ melkaya - ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ;
• ਮਸਾਲੇ, ਮੀਟ ਲਈ ਤਿਆਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• Dill ਅਤੇ parsley - 1 ਬੰਡਲ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਵੱਡੇ - 5 cloves;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• Lemon ਵੱਡੇ - 1 PC.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮੀਟ

ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਬੀਫ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਰਬੀ boneless fillets ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਹ, ਧੋਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਫਿਲਮ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਰਿਬਡ ਹਥੌੜੇ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ marinade

ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਫ, ਬੇਕ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣ, ਇਸ ਨੂੰ marinade ਵਿੱਚ 1-2 ਘੰਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਿਕਸਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ: ਜੂਸ 1 ਵੱਡਾ ਨਿੰਬੂ, ਚਰਬੀ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਕੁੱਕਰੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਲੂਣ. ਅੱਗੇ, ਦੇ ਨਤੀਜੇ gruel ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਕੋਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੇਰ ਲਈ ਪਾਸੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਬੀਫ, ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ flavorful ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ. ਲਈ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ, ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੁਝ ਸਿਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਲਸਣ cloves. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ parsley ਅਤੇ Dill ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ੋਹਰ.

ਗਠਨ ਕੋਰਸ

ਹੋਰ ਅਸਲੀ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮੀਟ ਫੈਲਿਆ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਪਾ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ. ਪਰ, ਇਸ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਾੜ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਤੇ marinated ਬੀਫ ਪਬਲਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਕਿਤਾਬ" ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਭ ਦਾ ਇਲਾਜ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼) ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਕਟੌਤੀ ਮੀਟ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੱਲਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬੀਫ ਬਾਕੀ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਮੀਟ ਬਿਅੇਕ 70-80 ਮਿੰਟ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਬੀਫ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ sinewy ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਲਈ ਵਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ duhovochnogo ਮੰਤਰੀ ਮੰਡਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੋਡੀ ਦੇ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ

Beef ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ, ਇੱਕ ਗਰਮ ਜ ਨਿੱਘਾ ਵਿਚ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ flavorful ਮੀਟ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼, ਚਿੱਟਾ, ਰੋਟੀ, Greens ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.