ਕੇਕ "ਬਰਡ ਦੀ ਦੁੱਧ" ਉਪਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਇਹ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਮੇਰੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਕੇਕ 'ਬਰਡ ਦੀ ਦੁੱਧ "ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੈ. ਵੀ ਵੀ ਕਡੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਮਠਿਆਈ, ਇਸ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ? ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਪੰਛੀ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ penguins, Flamingos, ਕਬੂਤਰ ਅਤੇ crossbill ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਪੰਛੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਬੇਮਿਸਾਲ, ਅਸੰਭਵ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਛਾ ਸੀਮਿਤ ਹੈ. "ਬਰਡ ਦੀ ਦੁੱਧ" ਦਾ ਕੇਕ ਆਰਡਰ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਪੂਰੀ ਨਵ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਸੁਆਦ ਰੀੜ ਦੀ ਹੋਣ.

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ

ਭੋਜਨਾਲਾ "ਪ੍ਰਾਗ" ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸੈਲਾਨੀ ਲਈ ਕੇਕ 'ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ", ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਪ੍ਰਸਿੱਧ confectioner ਵਲਾਦੀਮੀਰ Mihaylovich Guralnik ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅਤੇ ਅਸਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਸਮਾਈ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੱਕ ਰੀੜ 60-80 ਸਾਲ ਵਿਚ ਹਾਸਲ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ. ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ Leningrad ਅਤੇ ਮਾਸ੍ਕੋ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ confectioneries ਦੀ ਰਿਹਾਈ, ਅਤੇ ਆਮ ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਛੋਟੇ ਭੋਜਨ ਅਦਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ "ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ" ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਬਾਹਰ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸਨ ਅਤੇ ਸਭ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਹੈ - ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ, ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ confectioners ਜ ਗਾਹਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੌਖ ਲਈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੋਮਲਤਾ ਕਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਦੀ ਘਰ 'ਤੇ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਕੇਕ "ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਟ ਵਿਚ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ, ਮੂੰਹ ਤੱਕ ਮੂੰਹ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਹੈ.

ਕੇਕ "ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ': ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਘੱਟ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ "ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ" ਗੁਪਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਇੰਟਰਨੈੱਟ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਵਲ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਟਾਈਮ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਕੀ yummy ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਲਈ, "ਬਰਡ ਦੀ ਦੁੱਧ" ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ:

ਸਮੱਗਰੀ: 14 ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ 3.5 ਕੱਪ, 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਕੱਪ, 1 ਪੈਕੇਟ ਜੈਲੇਟਿਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ 350 g, ਕੋਕੋ 4 tbsp ਆਟਾ.

ਤਿਆਰੀ: ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਲਾਸ ਅੰਤ ਆਟਾ-ਹੌਲੀ ਪੇਸ਼ (1 ਕੱਪ) 'ਤੇ ਖੰਡ ਕੋਰੜੇ 4 ਅੰਡੇ. ਮਾਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ releasable ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਬਿਸਕੁਟ.

ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਲੈ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੁੱਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਪੀਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 1 tbsp ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ (ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ) ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਜਦ ਕਰੀਮ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਭੰਗ, ਪਏ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜ.

ਠੰਢਾ ਕੇਕ (ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ) ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤੇਲ ਦੀ ਕਰੀਮ ਤੇ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ. ਕੇਕ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ tastier ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੇਕ glaze ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ 0.5 ਕੱਪ, ਮੱਖਣ, ਕੋਕੋ ਦੇ 50 g ਅਤੇ 4 tbsp 3 tbsp ਦੁੱਧ ਫ਼ੋੜੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ: ਇਹ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ 'ਬਰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ "ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਅਸਲ ਯਾਦ ਹੈ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦਾ ਹੱਕ ਇੱਕ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਲੋਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਲਾਵਾ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਕੇਕ ਅਜੇ ਵੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.