ਕੀ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕਰਨਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕਿਸ buckwheat ਨੂੰ ਗੇਵੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਨਾਜ ਦੇ ਇਕ buckwheat ਸੀ. ਅੱਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਧੱਕੇ. ਜੀ, ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਭੁੱਲ ਜ ਖਤਮ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਪਤਾ ਸੀ. ਉਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਲਈ ਵੱਧ ਹੋਰ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਾਸ਼ੀਏ 'ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

Crumbly buckwheat

ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਪਕਾਇਆ buckwheat ਦਲੀਆ ਸਟੋਵ 'ਤੇ. ਪਰ, ਨਾ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕੰਮ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਦੋ ਕੰਮ ਬਾਰੇ ਗਲਤ ਹੈ, ਨਾ ਵੱਧ - ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਸਟੋਵ ਵਿਚ crumbly buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ - ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਗੱਲ ਨੂੰ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਹ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਉਲਝਣ ਵੀ ਸੀ.

ਲੜੀਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਣੇ: ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਅਣਖੋਲ੍ਹੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, buckwheat ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੋ ਅਨੁਪਾਤ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੋ ਕਿ, ਅਨਾਜ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਤਰਲ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਲੂਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਟ ਘਟਾਉ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ seasonings ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਅਧੀਨ lid ਬੰਦ ਪਕਾਉਣ. ਇਹ 15-20 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦਲੀਆ. ਸੰਪੰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ buckwheat ਨੂੰ

ਪਰ, ਵੀ crumbly buckwheat ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਜਾਣਦਾ ਸੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਵੀ ਚਾਨਣ ਅਤੇ nesytnoy - ਕਿਸੇ ਨੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਹੋਣ ਦੀ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਵਿਚ ਉਹ ਸਹੀ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਮੀਟ ਗੇਵੀ, buckwheat ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

4 ਪਰੋਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• 1 ਦੇ ਸਿਰ ਪਿਆਜ਼;
• 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ;
• 1 ਟਮਾਟਰ;
• ਬਰੋਥ ਦੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• Greens;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਲੂਣ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਗੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ buckwheat ਲਈ? ਬਾਰੀਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ, ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ (ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ-ਬੀਫ) ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਤਲੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਜੂਸ ਦੇਣ ਲਈ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਬੁਝਾਉਣ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਬ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਕੋਰਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਮਸਾਲੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ,,. ਨਾਲ ਨਾਲ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ simmer. ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ simmer ਅਧੀਨ ਲਾਟੂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਹੀ ਕੀਤਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ buckwheat, ਲਈ ਗੇਵੀ ਚਾਵਲ ਜ ਪਾਸਤਾ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਹੈ, ਨਾ ਬਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.

buckwheat ਦੇ ਸੌਦਾਗਰ

ਕੇਵਲ ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਲਈ ਇੱਕੋ ਸੰਬੰਧਤ ਸਵਾਲ, ਕੀ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਆਸਾਨ-ਕਰਨ-ਤਿਆਰ. ਨੂੰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਜਾਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਲ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ buckwheat ਦੇ ਸੌਦਾਗਰ - ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹਿੱਟ. ਉਸ ਵਿਅੰਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਕੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਲੀਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੁਸ਼ਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਚਾਰ buckwheat ਸੌਦਾਗਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਸ ਦਾ 500 g, ਚਿਕਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• ਫੰਜਾਈ, ਤਰਜੀਹੀ ਲੱਕੜ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼;
• ਗਾਜਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• buckwheat ਦੇ 2 ਕੱਪ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਲੂਣ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਲਈ ਹੋਰ ਹਨ, ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਧੀ

1. ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਫ਼ਾਇਬਰ ਭਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਬਾਰੀਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮੁਕੰਮਲ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਲੇਟ ਕੱਟ. ਜੰਗਲਾਤ ਫ਼ੋੜੇ ਪ੍ਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਰੱਦ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਾਣ ਹੋਵੇਗੀ.
3. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ sauté ਪੈਨ ਲਵੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜ utyatnitsu ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਮੀਟ ਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ ਗਰਮੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਜੂਸ ਦੂਰ ਫ਼ੋੜੇ.
4. ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਾਰੇ 3-5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਫਰਾਈ. ਸਾਰੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ buckwheat ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਾਣੀ ਜ ਬਰੋਥ ਦੇ 4 ਕੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
6. ਕਵਰ, ਉਬਾਲਣ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਉਬਾਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਪਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. buckwheat ਸੌਦਾਗਰ ਕਰੀਏ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿਵੇਸ਼.

ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਦੁਨਿਆਵੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ buckwheat ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਾਰੇ Grechanik ਜ meatballs ਜਾਣਿਆ.

buckwheat ਦੇ casserole

ਪਰ ਅਸਲੀ ਸਨਸਨੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਉਸ ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ ਪੂਰੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਤੂੰ buckwheat ਇਸ yummy ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਪਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਿਕਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, buckwheat - ਇਹ ਸਭ ਇੱਕੋ ਹੀ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ. ਪਰ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸਭ ਕੁਝ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ buckwheat, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੂਚੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

• buckwheat ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ;
• ਮੱਖਣ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ durum ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2-3 ਅੰਡੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਮਸਾਲੇ;
• ਲੂਣ.

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਲੋਕ ਮਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ buckwheat ਸੁਆਦੀ casserole ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਆ. ਪਰ ਪਿਛਲੀ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਲਾਇਫਸੇਵਰ ਸਨ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਧੀ

1. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ crumbly ਗੜਬੜ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, buckwheat ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਕੱਪ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਬਚੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਦਲੀਆ 2 ਵਾਰ ਹੋਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
2. buckwheat ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ, stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਚਿਕਨ fillet ਫ਼ੋੜੇ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਰਮ, ਜਦ ਤੱਕ. ਮੱਥਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੇ ਫੰਜਾਈ (eggplant ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ Fry ਪੈਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ.
3. ਚਿਕਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚੇਤੇ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨਿੱਘਾ ਅੱਪ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਤਿਆਰ quiches ਲਈ ਇਸ ਭਰਨ 'ਤੇ.
4. greased ਫਾਰਮ ਅੱਧੇ ਪਾ buckwheat ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. buckwheat ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ remnants ਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਰਹੇ ਹਨ.
5. ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਰਲਾਉ. ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨੂੰ ਇੱਕ casserole ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਿਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਤਲ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੋਣ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ buckwheat.
6. ਹੀ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਥੋੜਾ browned ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 25-30 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
7. buckwheat ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਮੁਕੰਮਲ ਪੁਡਿੰਗ. ਫੜੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰ ਕਰੀਏ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਤਫਾਕਨ, ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਜ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਹੈ, ਜੇ, ਉਥੇ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ buckwheat ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਵੀ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਖਰਖਰੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.