ਕਿਸ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਫਲ ਸਭ ਮਿੱਠੇ Canning ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਸਰਦੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੇਬ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਯਕੀਨਨ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਜੈਮ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਲਾ ਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖ ਿਚਟਾ ਦੇ ਜੈਮ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸੇਬ. ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ - ਫਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਕਿਸ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਪਹਿਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

Sweet ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਡਿਸ਼, ਚਾਹ ਲਈ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਦਾ ਕਈ ਪੜਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਵਧੀਆ ਹਨ.

ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ (ਸੇਬ, ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ) ਲਵੋ. ਫਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੋਰ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Peeled ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਪੁੰਜ ਫਿਰ 1x1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਸੀ. ਫਲ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. impregnating ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਜੂਸ ਉਡਾਉਣ ਲਈ, ਨਤੀਜੇ ਮੋਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. , ਕਚ੍ਚੇ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਵਰਤੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ dryish ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇਵੇਗਾ ਕਾਫੀ succulence ਨਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਉਸੇ ਠੋਡੀ ਬਾਰੇ ਸਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਹੀ, ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਜਦ ਪਕਾਏ ਤੇਜ਼ੀ ਹੋਰ ਵੱਧ ਪਕਾਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲ ਦਾ ਜੂਸ ਭਰਿਆ, ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖ. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਫ਼ੋਮ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪੁੰਜ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਕੇ ਸੇਕਣ ਹੈ, ਜਦ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਬਾਅਦ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੈਮ ਪੂਰੀ ਠੰਡਾ, ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਦਮ ਹੈ ਦੋ ਵਾਰ ਹੋਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਇਹ ਕਈ ਵਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਅ ਦੇ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਅਦ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਾਜ਼ਾ ਜੈਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਕ zakuporte. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਪੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ.

ਕਿਸ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਦੂਜਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਉਸੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੋਣਵੇ, ਜਦ ਫਲ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, 2 ਕਿਲੋ 'ਤੇ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ 2 ਕਿਲੋ 3-3.5 ਬਾਰੇ ਕਿਲੋ ਮਿੱਠੇ ਖੁੱਲੀ ਪਾਊਡਰ ਕਾਫੀ ਰਹੇਗੀ. ਪਿਛਲੇ ਤੱਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ - ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਹੈ. ਵੱਡੇ grinder ਮਰੋੜ ਵਰਤ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਲੋਹੇ ਯੂਨਿਟ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਭੂਰਾ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਡਰ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਿਚਟਾ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੈਮ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਪੀਸਿਆ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੰਟੇਨਰ ਇਸ ਨਾਲ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਲੋੜੀਦਾ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਹੋਰ ਇੱਕ ਜੈਮ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਅਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠੇ, ਡਬਲ ਟਿਊਬ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.