ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਹੋ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਬੇਪਰਵਾਹੀ: ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਇਸ ਲਈ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਪਕੌੜੇ ਉੱਥੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲੱਗੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਅੱਗੇ!

ਪਰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਉਦਾਸ ਨਾ! ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਹਨ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਬੇਕ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਕੇਕ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਹੈ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਆਪਣੇ, ਜਿੰਨਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ.

ਇਹ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮਨ ਇੱਛਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਫੇਹੇ ਆਲੂ ਤੱਕ ਜੈਮ ਜ ਬਰਕਰਾਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਰਾਈ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਸਾਡੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਤੇਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਕੇਟ ਤੁਰੰਤ ਖਮੀਰ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਲੋੜ ਹੈ, ਦੋ ਖੰਡ ਦੇ ਚਮਚੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਚਾਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਲੈ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਪਕੌੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ, ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਆਟੇ kneading ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਮੀਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਛੇ ਚਮਚੇ ਰਲਾਉਣ. ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇ podogreem ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਬਣ ਅਤੇ lumps ਬਚਣ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਸੁੱਕੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਜੋ ਕਿ ਘਣਤਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਦਹ ਵਰਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.

ਇਤਫਾਕਨ, ਅਜਿਹੇ ਖਮੀਰ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਆਟੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਵਰਤ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਾਰ ਹੁਣ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਕੰਬਣੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੋੜ ਹੈ.

ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਪਰਸੰਗ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਜਿੰਨੀ ਛੇਤੀ ਹੋ ਸਕੇ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਮੋਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੋਰਸ ਦਾ, ਅਤੇ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ.

ਇਸ ਲਈ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ (ਝੱਗ, ਪਰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਨਾ), ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਟੇ, podsypaya ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ. ਆਟੇ kneading ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ. Zameshennoe ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਕੇਕ (ਅਜਿਹੇ ravioli ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਢਲਵੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹਵਾਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੱਤ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੱਥ-kneading ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲੈ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਸੀ ਕਿ ਆਟਾ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਆਟਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੱਖ ਦੀ ਹੈ, ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹੇ inaccuracy ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਗਲਾਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੌਥੇ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ kneaded ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤੇ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਲਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਜਦ ਪਕੌੜੇ ਕੱਟਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਹੂਲਤ ਸੀ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ oiled ਹੈ ਹੱਥ ਅਤੇ ਟੂਲ (ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਅਤੇ ਬੋਰਡ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦਾ ਰਹਿਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੁਮਾਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦਾ zavetrivalos ਦੇਣ. ਪੈਟੀ ਤੇ ਹਵਾਲਾ ਲਈ ਹਨ, ਜਦਕਿ,, ਓਵਨ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦਾ ਸੇਕ ਹੈ. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਜੀ ਉਠਿਆ ਪੈਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ vzobem.

ਓਵਨ ਵਿਚ proofed ਅਤੇ ਲਿਬੜ ਅੰਡੇ ਪੈਟੀ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਭਖ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਰ ਵੀਹ-ਪੰਜ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਤਲੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਸੁੱਕ ਖਮੀਰ sachet ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ, ਲਵੋ.

, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ kneading ਸ਼ੁਰੂ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ Mesim, ਫਿਰ - ਮੇਜ਼ 'ਤੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਹੈ. ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਕੇਕ sculpt ਅਤੇ, ਇੱਕ ਦਸ-ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ, ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਸ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕੌੜੇ ਦੀ ਗੰਧ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.