ਕਿਸ ਸੂਰ ਗੇਵੀ ਦੀ ਦਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸੰਕੇਤ

Goulash - ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ Hungarians ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ. ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਣਾਈ ਨਾ ਜਾਣੂ ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਪੱਕਾ ਪੁਖ਼ਤਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਸਧਾਰਨ, ਬਿਹਤਰ

ਕੁੱਕ goulash ਬਿਲਕੁਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾ. ਵਾਰ 'ਤੇ Hungarians ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਫ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਇੱਕ ਕੌਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ੀ-ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਘਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਰ ਹੈ ਵਰਤਿਆ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਵਰਜਨ ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸ਼ੋਰਬਾ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ. ਘਰ - ਡੈਸਕਟਾਪ ਟੁਕੜੇ ਚੰਗਾ ਮੀਟ ਦੇ (0.5 ਕਿਲੋ), 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, (ਤਲਣ ਲਈ) ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ, ਆਟਾ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ:

1. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਗਰਮੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮੀਟ 6 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਤਲੇ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਤਪਾਦ ਲਗਾਤਾਰ ਤਰਕੀਬ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. roasting ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ.
4. ਹੁਣ, ਉਬਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਸਾਰੀ ਗੁਪਤ ਦੀ ਹੈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਇੱਕ ਪੂਰਨ, ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਪਾਸਤਾ ਜ ਉਬਾਲੇ ਚੌਲ. ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਮੀਟ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਭਾਗ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਠੋਡੀ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੇਣ.

ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਦਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗੇਵੀ ਨਾਲ, ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਸਥਾਪਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਕਰੀਮ ਦਾ 150 g ਲੱਗੇ ਜੋੜ ਕੇ ਸਿਰਫ 1.5 ਪੇਸਟ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਗੇਵੀ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ viscous ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਹਰ ਔਰਤ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੀ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਗੇਵੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਦਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ 2 ਵਿਕਲਪ.

ਨਵ ਸਮੱਗਰੀ - ਇੱਕ ਨਵ ਸੁਆਦ

ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ. ਵੀ ਇੱਕ ਭਾਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਕਟੋਰੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੂਰ ਦੀ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਦਾਲ ਆਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰੋਥ ਵਰਤ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਹੇਠ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸਥਾਪਨਾ ਲਗਭਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ: ਸੂਰ ਲਗਾ ਕੇ ਬਲਬ 2 ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 1 bouillon ਘਣ.

ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ:

1. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੈ.
2. ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ ਲੰਬੇ ਤਲੇ ਤੌਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਆ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
3. ਪਾਣੀ bouillon ਘਣ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀ ਹੈ.
4. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਸ਼ੋਰਬਾ ਹੇਠ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਸੁਗੰਧ ਬਰੋਥ ਮੀਟ juicier ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਗੇਵੀ ਸਾਰੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਇਲਾਕੇ ਦਾ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੇਜ਼

ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਾਲ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁੱਲ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੂਟ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹੈ: ਸੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, 1 ਕਲੀ, 1 ਗਾਜਰ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦਾ 50 g, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, nutmeg ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਦੋ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ:

1. ਪਹਿਲੇ 5 ਲਗਾਤਾਰ ਅੰਦੋਲਨ ਦੇ ਤਹਿਤ ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਮਿੰਟ ਵਿਚ.
2. ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਦੂਜਾ' ਤੇ 2 ਮਿੰਟ coarsely ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੋਸਟ. ਫਿਰ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ 10 ਮਿੰਟ ਬੁਝਾਈ ਹੈ.
3. ਮਿਲ ਕੇ ਅਤੇ ਜੁੜਿਆ ਦੋਨੋ ਤਸਲੇ ਦੇ ਭਾਗ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ.

ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ Goulash. ਉਸ ਨੇ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.