ਕਿਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਹਨ.

ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਬਾਅਦ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਖਣਿਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਸਿੱਧੇ ਜਜ਼ਬ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹਨ. ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ Sporocarp ਜੇਤੂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਕੰਟਰੋਲ ਹੇਠ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਨਾ ਕਰੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਉਪਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ - ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ. ਇਸ Gourmet ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਮ ਹੈ French ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਸੀ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤ, ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਾਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ shelves ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਹਾਕੇ ਉਹ ਨਕਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ ਲਈ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. Champignon ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਰਭਾਵੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਲਣ ਲਈ ਅਤੇ marinating ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਵੀ ਸਲਾਦ.

ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਉੱਚ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੌਦੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਤਲੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਐਲਬਿਊਮਿਨ ਦੀ ਕਲਾਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਸਾਨੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਟਾਈਮਰ ਕੇ ਤਬਾਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੁੜੱਤਣ ਜ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਉਹ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਬਸ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਚੰਗੀ ਚੁੱਕੋ. ਉਬਾਲ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਸਵਾਲ "ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?" ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਚਰਚਾ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ. ਕੁਝ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ - ਅਜਿਹੇ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਖਾਤੇ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਵਿੱਚ ਲੈ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਹੀ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ ਦਾ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਰਚਨਾ, indigestible ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਸ਼ਾਇਦ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ) ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਢਲੀ decoction ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ. ਬਾਰੇ ਕਿੰਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਥੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਏ, ਨੂੰ ਵੀ ਹਨ. ਆਧੁਨਿਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ, ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੇ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਐਲਬਿਊਮਿਨ-ਸੜਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਕਲੀ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਵਧਿਆ ਫੰਜਾਈ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਉਥੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਹੈ, "ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ," ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ 7-10 ਮਿੰਟ ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੰਗਲ ਜ Meadows ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਿੱਟੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ ਹੋਰ tannin ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਗੰਦਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਕਿੰਨੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਬੋਰਡ, ਉਥੇ ਿਸਫ਼ਾਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਦੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ. ਇਹ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਲਈ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੋ ਕਿ ਉਬਾਲ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ vkus.Otvarivaniya ਪਾਣੀ ਹੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲਈ ਗੁਆ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਹੋਸਟੇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਬਾਉਟ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਰ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਉਬਾਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਠਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੀ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਹੈ.